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“清爽可口的一道小菜。”食材明細主料西芹(半根)腐竹(兩條)調料鹽(少許)麻油(少許)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌腐竹的做法步驟1、西芹擇好洗淨,切斜刀塊。2、淖一下,過涼水撈出,控幹水分。3、腐竹泡發好切段,淖一下,...
食材明細主料腐竹(適量)芹菜(2棵)胡蘿蔔(1小段)輔料鹽(適量)香油(少許)辣椒油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌腐竹拌的做法步驟1、腐竹加水泡透。2、芹菜洗淨切段。3、胡蘿蔔去皮切小塊。4、蒜切末。5、鍋...
“#快手素菜#”食材明細主料腐竹(200克)西芹(200克)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹炒西芹的做法步驟1、原料準備。腐竹泡軟後切段,西芹切斜片,蔥切絲。2、熱鍋涼油,爆香蔥絲。3、...
“腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆症的發生。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。”食材明細主料芹菜(200克)腐竹(100克)胡蘿蔔(1/2根)輔料植物油(2湯匙)大蒜(2瓣)花椒(20粒)鹽(3...
食材明細主料腐竹(適量)西芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹拌西芹的做法步驟1、腐竹提前浸泡,西芹洗淨備用2、腐竹打斜刀3、西芹改刀裝盤4、腐竹汆燙撈出5、西芹汆...
食材明細主料腐竹(適量)芹菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜腐竹的做法步驟1、原料。2、芹菜胡蘿蔔切條切片備用。3、鍋中放水。4、...
“這菜做法簡單,只需先將食材事先預焯煮熟,注意焯制的時間,西芹非常易熟,變色後即可撈出;而腐竹和木耳多焯點時間,將它們煮軟;然後就可以將它們混合在一起炒制了。這菜無須五分鐘就可以上桌,黃綠黑相間,味道鮮香爽口不油膩,雖是...
“腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中,李時珍說,將豆漿加熱時,表面出現一層膜,將膜取出,乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級,顏色越淺,營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少;且含有類似黃豆的營養成分,如黃豆蛋...
食材明細主料香芹(4顆)輔料腐竹(100g)木耳(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹拌腐竹木耳的做法步驟1、食材,泡發腐竹木耳,香芹。2、起鍋放水加鹽先煮腐竹木耳。3...
“腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成份。它的能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,這種食品在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。”食材明細主料腐竹(適量)芹菜(適量)胡羅卜(少許)輔...
“這道萬分簡單的涼拌菜,非常適合尚早急着上班的親和追求或保持身材的親們,一碗西芹涼拌腐竹加一個獼猴桃,應該怎麼都胖不起來吧!”食材明細主料西芹(200g)腐竹(150g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹涼拌腐竹的做法步驟...
食材明細主料西芹(1顆)腐竹(5根)輔料小蔥(2個)乾紅辣椒(2顆)鹽(半茶勺)糖(1茶勺)雞精(半茶勺)白醋(1湯勺)花椒粒(10顆)原味(口味)未知(難度)西芹腐竹的做法步驟1、西芹切斜刀焯水,出鍋後用涼水浸泡片刻。腐竹提前泡好,待沒有硬芯後焯水晾涼或...
“腐竹吸收了滿滿的的湯汁搭配上芹菜的甜脆,這樣的涼拌小菜一個人可以吃上一大碗(づ ̄3 ̄)づ╭❤~”食材明細主料腐竹(1根半)西芹(2根)胡蘿蔔(一小節)蒜瓣(2瓣)香菜(1棵)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)醋(適量(白醋陳醋都可以))花椒(少許)粗幹辣椒粉(...
“拌腐竹芹菜,好吃不怕胖,降血壓!”食材明細主料腐竹(適量)西芹(適量)輔料蒜苗(1根)油炸花生米(適量)花椒粒(少許)十三香(1小勺)辣椒麪(適量)白糖(1勺)醋(適量)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹西芹的做法步驟1、腐竹提前...
“腐竹具有濃郁的豆香味兒,還有其他豆製品不具備的獨特口感和西芹搭配一起炒,即爲人們解饞,還能起到減肥功效熱量均衡。”食材明細主料西芹(250g)腐竹(100g)輔料紅椒(1個)調料食用油(20ml)鹽(適量)太太樂雞汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料芹菜(適量)水發腐竹(適量)水發銀耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜腐竹拌銀耳的做法步驟1、芹菜,水發腐竹,水發銀耳,三種原料分別焯水,過涼水後放到容器裏2、加入...
“家裏屯了一堆腐竹,所以,每次做菜都會多多少少的用上,腐竹確實是個好東西,絕對豆製品中的精華。味道很是醇厚,今天就來一個清淡點的,經典涼菜香芹拌腐竹,芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的卻是對好夫妻。”食材明細主料芹菜(300g...
食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹芹菜拌木耳的做法步驟1、芹菜去葉,腐竹和木耳泡發。2、芹菜切段焯水...
食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)腐竹(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)麻油(適量)香油(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳腐竹拌芹菜的做法步驟1、木耳腐竹泡水。2、芹菜切片。...
食材明細主料香芹(適量)腐竹(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)米醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹拌腐竹的做法步驟1、碗中放入蒜末,生抽,米醋。2、放白糖,辣椒油。3、放香油攪拌均勻。4、芹...
“芹菜對高血壓患者有一定功效,但是對於胃腸功能的人羣要適當限制食用,芹菜膳食纖維含量高,粗纖維含量高,可能會引起胃疼或者消化不好。豐佃娟:芹菜是作爲一種蔬菜在蔬菜中含膳食纖維含量非常高的,它性涼,味甘,對高血壓患者其...
“年夜飯又稱團圓飯,團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹,那麼爲什麼年夜飯要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比,更容易被人體吸收,營養價值也更豐富...
“燦爛這邊近日天氣晴朗,家裏的暖氣也供熱時間也很少。室內的溫度差不多二十六七度,起牀後,燦爛便開窗通氣,因爲這溫度小有些高。溫度高,環境便乾燥,今天早上起牀,感覺嗓子不太舒服,疼的很!上火了!最最討厭的便是,那包肉菜卷,燦爛...
“春天又到了,又是吃青菜的季節。今年吃的第一口芹菜就這道菜了。”食材明細主料芹菜(3根)腐竹(1把)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒腐竹的做法步驟1、準備食材。2、腐竹折成小段,清水...
“簡單的食材,只需拌一下,低脂健康,也是可以很美味哦!”食材明細主料竹腐(適量)木耳(適量)西芹(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹拌腐竹木耳的做法步驟1、備好食材:如圖,木耳,腐竹提前泡發...
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