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食材明細主料麪粉（500克）溫水（260克）酸菜（適量）肉末（適量）調料生抽（少許）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜肉末餃子的做法步驟1、麪糰靜置20分鐘，500克麪粉，260克溫水揉成光滑麪糰。2、酸菜加生薑。3、加肉末。4、加...
食材明細主料瘦肉（500克）大白菜（100克）生薑（3片）蔥花（3克）輔料鹽（5克）玉米油（10克）雞蛋（一個）生抽（3克）料酒（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末大白菜餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好，蔥花，生薑切末，放入生抽，料酒，鹽，一個雞蛋，用...
食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）肉末（適量）韭菜（適量）輔料香油（適量）鹽（5克）生抽（8毫升）雞蛋（一個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜肉末菠菜餃子的做法步驟1、菠菜洗乾淨備用。2、大火燒開，加入菠菜煮熟。3、榨成菠菜汁。4、韭...
餃子是北方人的最愛，餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異，但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的，完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下...
“原汁原味的餃子，味道不錯！”食材明細主料芹菜（適量）肉末（適量）麪糰（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末芹菜餃子的做法步驟1、芹菜洗乾淨切碎備用。2、肉末準備一些備用。芹菜與肉末一起，加入鹽，拌均勻。3、...
食材明細主料芹菜（適量）低粉（適量）溫水（適量）肉末（適量）調料胡椒粉（2克）鹽（2克）生抽（2克）香油（2毫升）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一些備用。2、芹菜洗乾淨切斷然後榨乾水分備用。3、將肉末和...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“一份有料，好吃的餃子！”食材明細主料芋頭（適量）白菜（適量）肉末（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）輔料香油（6毫升）鹽（3克）生抽（5毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜肉末餃子的做法步驟1、肉末，白菜切碎，打入一個雞蛋混合。2、蘿蔔...
食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）雞蛋（一個）調料香油（少許）鹽（2克）生抽（5毫升）白糖（2克）黑胡椒粉（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末韭菜餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨切成小段。2、加入肉末，加入少許鹽，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油，雞...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
食材明細主料芥菜（600克）肉末（1800克）蔥花（2根）生薑（5片）雞蛋（一個）輔料香油（20克）鹽（10克）生抽（10克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末，蔥花切小段，加入肉末中。肉末加入雞蛋，鹽，生抽，用筷子往一個方...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“第一次自己手擀的餃子皮，也是第一次做生煎餃子，水煮的就經常煮，至於餃皮，在這之前，都是去菜市場買的。這次的餃皮做的也很成功。是我喜歡的。想着吃都忘了拍一下金黃底的一面了。哈。”食材明細主料餃皮：低粉（350克）餃皮：高...
食材明細主料五花肉（500克）酸菜（500克）餃子皮（適量）輔料大蔥（50克）洋蔥（50克）姜（20克）花椒（20克）食用油（100克）雞精（10克）八角（10克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餃子的做法步驟1、五花肉剁碎放入容器備用。2、準備酸菜，溫水...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘說到東北你首先想到的是什麼?是不是餃子？東北的餃子確實是很好吃，由於地域的原因，東北的小麥日照很長，所以做出來的麪食是很有嚼勁的；而且東北特色的酸菜...
“魚肉餃子魚肉餃子是將白肉魚（黃姑魚，鯛魚，偏口魚，鱒魚等）的肉，做成魚脯,煎成鮮魚煎餅後切成薄片用來做餃子皮，包入做好的餡兒後沾上綠豆粉，蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白魚肉做餃子皮而味道獨特的魚肉餃子，原...
“泡菜餃子，永遠都是經典的，味道不錯今天一份早餐就它了！！！！”食材明細主料泡菜（適量）低粉（適量）肉末（適量）溫水（適量）調料鹽（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）香油（3毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一...
食材明細主料韭菜（適量）肉末（適量）雞蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋肉末餃子的做法步驟1、韭菜。2、木耳。3、肉末。4、雞蛋炒熟。5、木耳切碎放入肉末中加入...
餃子是我們中國的傳統美食，同時在民間還流傳這“舒服不過躺着，好吃不過餃子”的說法，餃子，而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食，餃子餡豐富多樣，可以說萬物皆可包，衆多餡裏面小編最喜歡的是三鮮餡的餃子，但是小編今天要...
“一份速凍餃子，自己做的非常好吃哦！”食材明細主料肉末（400）芹菜（500克）雞蛋（一個）餃子皮（適量）輔料玉米油（5毫升）生抽（5毫升）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉末雞蛋餃子的做法步驟1、芹菜切斷與肉末，加入一勺鹽，生抽，香...
食材明細主料麪粉（約200克）沸水（適量）涼水（適量）輔料豬肉（適量）東北酸菜（半顆）蔥末（適量）生抽（1大勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（約30ml）薑末（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末酸菜盒子的做法步驟1、麪粉中加入沸水，邊加邊攪拌成...
酸菜是經過複雜工藝做成的醃製鹹菜，世界這麼大，掌握製作酸菜技術的地區並不多，主要是我國的東北、四川、雲南、貴州地區和德國，那麼問題來了，哪裏的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪裏的酸菜最正宗東北的酸菜最正宗，東北的...
酸菜魚屬四川菜系，以鮮草魚爲主料，配以一些配菜而完成。酸菜魚不僅僅在四川受歡迎，其實在很多地方都是一道非常受歡迎的菜系之一。它的口味獨特，魚的鮮味搭配四川的酸菜，獨特的口感讓人流連忘返。那麼今天小編來教大家最正...
端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉，而北方食用甜糉的比較多，不管肉糉還是甜糉都是非常香糯可口的，各有各的風味。...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料半肥瘦豬肉：500東北酸菜：500東北大蔥：1根雞蛋：1個餃子粉：750輔料生薑：2塊花生油：2-3兩雞湯粉：2勺蠔油：2勺家樂濃湯寶（豬骨湯味）：2個鹽：適量（視個人口味定鹹淡）具...
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