滿滿愛的煎餅餜子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

抄手皮用油炸酥脆，備用

蓮白切細絲，越細越好，沙拉醬裝入保鮮袋，保鮮袋尖那裏剪一個小洞。抄手皮備用

面加水調成麪糊，用手動打蛋器或者筷子提起，滴落之後不會很快消失

加少許鹽繼續攪打，麪糊光滑細膩即可，預熱電餅檔，我用的忠臣電餅檔

倒入一勺麪糊，用刮板迅速刮圓，颳得越薄越好（如果不是很熟練就把火力調小一點）

打上一個雞蛋

用刮板把雞蛋刮均勻

撒上芝麻，把麪餅翻一面，黑芝麻一面在下面

放上抄手皮，用手輕輕拍碎，就拍一下就可以了，不需要太碎

放上蓮白，擠上沙拉醬（喜歡辣味兒的可以用辣醬，豆瓣醬之類刷一層，也可以刷一層甜麪醬，都是根據喜好添加）

把餅裹起來就可以吃了