有關蒜燒鮎魚段的做法的精選大全

2024-02-29 食材明細主料鮎魚（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鮎魚段的做法步驟1、鮎魚一條。去內臟、洗淨，斬成魚段。2、取鮎魚中段400g...

紅燒目魚段的做法 - 紅燒目魚段怎麼做

2024-01-01 “這種魚叫法很多，有叫踏板魚的，有叫牛舌魚的，有叫龍利魚的，也叫比目魚。我們天津衛叫鰨目魚。原則上三斤以上纔算真正的鰨目魚。我今兒做的一斤一條的只能勉強叫做鰨目魚。魚比較大，鍋比較小，所以切兩段，做起來方便。”食材...

蒜燒海鮎魚的做法【蒜燒海鮎魚】蒜燒海鮎魚怎麼做

2024-02-26 “上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裏面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就着魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚，有的地方叫海鮎...

醬燒魚段的做法 - 醬燒魚段怎麼做

2024-01-03 “醬燒和紅燒的做法基本一樣，二者的區別就在於調味料，醬燒菜餚必須要有醬料纔可以，否則就不叫醬燒。同時製作魚段時要選擇肉厚刺少的魚，比如草魚、明太魚、鱈魚、鰉魚都可以。”食材明細主料鱈魚（2條）輔料油（20克）豆瓣醬（20克）...

大蒜燒鱔段的做法 - 大蒜燒鱔段怎麼做

2024-02-10 “老公的最愛。相比其他的做法這個對我來說簡單很多。味道十分鮮辣香濃。”食材明細主料鱔魚（三條）大蒜（兩個整的）大蔥（半根切段）生薑（半個切片）輔料郫縣豆瓣醬（20克）食鹽（1克）味精（2克）醬油（5克）料酒（15克）水澱粉（15克）食用油（80克）微辣（口...

鮎魚燒豆腐的做法 - 鮎魚燒豆腐怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鮎魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮎魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊，放少許鹽和料酒，胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片，大蒜姜切...

蒜燒鮎魚的做法 - 蒜燒鮎魚怎麼做

2024-01-09 食材明細主料鮎魚（一段）輔料蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚一段洗淨、加入料酒、鹽醃製片刻2、花椒粒水...

紅燒黑魚段的做法 - 紅燒黑魚段怎麼做

2024-01-01 食材明細主料黑魚（一條）輔料麪粉（少許）蔥（適量）油（③兩左右）生抽（兩勺）老抽（一勺）郫縣豆瓣（半勺）糖（一勺）豆豉（5-6粒）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黑魚段的做法步驟1、黑魚去頭去尾，中間切四大塊，兩塊小的是魚頭處的...

紅燒鮎魚的做法 - 紅燒鮎魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鮎魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。2、鍋中油熱放入魚塊。3、兩面微微煎一下...

海鮎魚燒豆腐的做法 - 海鮎魚燒豆腐怎麼做

2024-02-28 食材明細主料海鮎魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅椒（適量）大料（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮎魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鮎魚洗淨，沾上乾麪粉3、豆腐切塊。4...

平菇燒鮎魚的做法 - 平菇燒鮎魚怎麼做

2024-02-25 “此魚肉沒有刺，肉質鮮美，入口口感很好，有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇，味道更加鮮美。這種魚的黏液很多，我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鮎魚（4條）輔料平菇（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料...

蒜薹溜魚段的做法 - 蒜薹溜魚段怎麼做

2024-01-09 “喜歡吃帶魚，小時候老爸經常這樣做着吃，所以學來了。帶魚外焦裏嫩，味道好極了😋”食材明細主料帶魚（300克）蒜薹（適量）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（半勺）鹽（適量）醋（1勺）胡椒粉（適量）香油（幾滴）澱粉（兩勺）麪粉（適量）植物油（適量）原味（口味）溜（工藝）廿分...

乾燒魚段的做法 - 乾燒魚段怎麼做

2024-01-07 “簡單美味的快手菜～乾燒魚段。”食材明細主料魚（l段）輔料姜（10克）蔥（10克）蒜（10克）花椒（少許）蠔油（20克）料酒（30克）黃酒（20克）白糖（2勺）香醋（30克）青椒（少許）紅彩椒（少許）香菜（2根）鹽（少許）香油（半勺）冰糖（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒...

段段燒魷魚的做法 - 段段燒魷魚怎麼做

2024-02-24 食材明細主料魷魚（250g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香，再放入魷魚同...

紅燒鮎魚的做法紅燒雜魚 - ~鮎魚紅燒鮎魚怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鮎魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）蔥花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準...

紅燒魚段的做法 - 紅燒魚段怎麼做

2024-02-05 食材明細主料草魚（1條）香菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚段的做法步驟1、草魚清理乾淨2、對半切成兩段；兩面上劃三刀，用鹽抹一層醃5分...

蒜子辣燒鮎魚的做法 - 蒜子辣燒鮎魚怎麼做

2024-01-27 食材明細主料鮎魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨，切塊。3、鮎魚塊兒...

紅燒帶魚段的做法 - 紅燒帶魚段怎麼做

2023-12-27 食材明細主料帶魚（二斤）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）糖和醋（適量）紅椒絲（適量）五香粉（一點）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚段的做法步驟1、帶魚收拾乾淨，切成花刀。2、二面改刀如圖所示就可以，然後鹽和五香粉料...

大蒜燒鮎魚的做法 - 大蒜燒鮎魚怎麼做

2024-02-29 食材明細主料鮎魚（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽洗掉外表粘液，用少許鹽和胡椒粉略醃一下。2、炒鍋下油，下醃...

蔥段燒魚的做法 - 蔥段燒魚怎麼做

2023-12-27 “蔥段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料蔥段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蔥段燒魚的做法步驟1、油熱...

鮎魚燒蝦的做法 - 鮎魚燒蝦怎麼做

2024-01-13 食材明細主料蝦（20只）鮎魚（500g）輔料蔥（1顆）老乾媽（1勺）水（2勺）生抽（10ml）姜（1顆）蒜（1顆）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮎魚燒蝦的做法步驟1、蔥薑蒜過油爆香，放入鮎魚和蝦，倒入適量生抽、老乾媽、陳醋，燜煮一刻鐘，再將湯汁澆魚身數次...