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食材明細主料竹筍(一把)裏脊肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒竹筍的做法步驟1、備好瘦肉和竹筍。2、將竹筍洗淨切成適當絲。姜...
食材明細主料竹筍(2包)熟牛肉(400克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒竹筍的做法步驟1、食材:竹筍、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的熟牛肉和竹筍翻炒...
食材明細主料肉末(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水後切片。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉末煸炒。3、炒至肉末變色後放入竹筍。4、翻炒均勻。5、加...
食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三...
“家常菜的味道,萵筍永遠都是清脆爽口的,美味的美食,暖冬來一份!”食材明細主料萵筍(500克)瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)玉米澱粉(一勺)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉炒萵筍的做法步驟1...
食材明細主料竹筍(適量(泡發好的))豬肉(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒竹筍的做法步驟1、竹筍2、鍋燒熱油,下花椒和八角及肉片翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山竹筍:250瘦肉:100輔料甜醬油:適量泡椒:4個食用油:適量鹽:適量米酒:適量蒜頭:2片具體步驟1.準備食材山竹筍前腿肉泡椒蒜頭2.把肉下鍋3.蒜頭下鍋4.別山竹...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香豆豉(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香,倒進豬肉...
食材明細主料羊尾筍(3根)瘦肉絲(85克)輔料韭菜(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材:羊尾筍(自制)2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6...
“春筍嫩着呢,來點吧!”食材明細主料竹筍(適量)肉絲(適量)輔料大蔥(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹筍炒肉的做法步驟1、第一步:竹筍剝好洗淨待用。2...
“腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因爲家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐...
食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒瘦肉的做法步驟1、腐竹提前泡發,食材改刀。2、熱鍋冷油將蒜末、瘦肉片炒香。3、放入青...
食材明細主料脆筍(一包)瘦肉(250g)輔料青辣椒(2根)小米椒(2個)大蒜(3瓣)生薑(3片)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)原味(口味)簡單(難度)瘦肉炒脆筍的做法步驟1、脆筍買了一包切好了的2、瘦肉切絲,青辣椒,小米椒,生薑,大蒜切好備用3、冷鍋放油燒熱4、...
食材明細主料萵筍(100g)豬瘦肉(100g)黑木耳(3朵)胡蘿蔔(1條)輔料蔥(1根)蒜頭(少許)青椒(1個)紅椒(1個)老抽(適中)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切細絲,加少許生...
又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天爲大家介紹的這道菜叫肉燒竹...
“話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,着實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後...
“竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合,也可以很美味。”食材明細主料竹筍(適量)輔料五花肉((或臘肉)適量)蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家竹筍炒臘...
“小時候聽到這個名字就想到捱打,其實竹筍炒肉是繫到非常美味的下飯菜。特別是最近新鮮的竹筍。特別的美味。竹筍略帶一點甜味,所以裏面我們再加一點甜椒來配她。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)竹筍(一根)甜椒(半個)輔料小蔥(二...
食材明細主料竹筍(適量)輔料臘肉(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒臘肉的做法步驟1、竹筍焯水。2、臘肉切片。3、鍋中熱油煸炒臘肉蒜末辣椒。4、倒入竹筍翻炒。5、加入生抽調味即可。...
竹筍是日常會吃到的一種蔬菜,其口感爽脆鮮嫩可口,廣受大衆的喜愛。除此之外,竹筍還有很高的營養價值,能起開胃、排毒等保健功效,因此適合日常食用。竹筍的做法有很多,炒竹筍是常見的做法。那麼炒竹筍的家常做法有哪些呢?下面...
食材明細主料竹筍乾(35克)瘦肉(200克)輔料花生油(適量)食鹽(適量)魚露(適量)海天生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹筍乾炒瘦肉的做法步驟1、竹筍乾用開水泡兩遍,然後洗乾淨,瀝乾備用!2、瘦肉洗乾淨切好,用配料醃製十分鐘!3...
食材明細主料裏脊肉(適量)小竹筍(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒肉的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽,水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、小竹筍剝殼焯...
“不會做飯的男生會餓死。”食材明細主料竹筍(適量)輔料肉絲(適量)調料青椒(2個)花椒(2g)鹽(適量)大蒜(三個)蠔油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒竹筍的做法步驟1、買新鮮竹筍,用開水煮1個小時左右。2、切絲放入...
“竹筍有清熱化痰、益氣和胃、利水道功效。竹筍是竹的幼芽,也稱爲筍。中醫認爲竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水。它還有降血脂、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道的蠕動,幫...
“蘆筍,清熱利尿,提高免疫,降脂減肥。”食材明細主料蘆筍(250克)豬瘦肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)白糖(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)蔥(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切片醃製。...
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