有關醬香蒸鯇魚腩怎麼做好吃的精選大全
“夏天做蒸菜是最好不過了,即方便又快捷,又能保持食物中的原汁原味,鯇魚腩的好處是魚針比較少,也比較粗,魚肉中有非富的蛋白質,和魚皮裏面富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織,吃魚有多多的好處,這樣做出來的魚肉...
“俗稱草魚,粵菜。不論是海魚還是淡水魚,只要是活物,獨愛清蒸,清蒸亦是魚的諸多做法中最能體現魚類本味的也是最爲闡單的烹飪方法。”食材明細主料草魚(750克)輔料鹽(少許)生薑(少許)蔥(少許)料酒(少許)蔥絲(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口...
“鹹香可口,蒸菜營養流失更少,更健康!”食材明細主料脆肉鯇(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)蔥花(少許)黃豆醬(少許)調料油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸脆肉鯇的做法步驟1、準備:脆肉鯇適...
食材明細主料鯇魚塊(400g)輔料豆豉(30g)薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3、平底鍋熱油,放入魚塊。4、煎至...
食材明細主料鯇魚腩(適量)輔料蔥葉(適量)姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚腩的做法步驟1、魚腩洗淨。2、加少許鹽醃一下。3、加入薑片大火蒸10分鐘。4、蔥葉摺好。5、切細絲。6、取出魚...
“東北的大醬,南方的黃豆醬是近親嗎?黃豆醬除了做醬料,還可以搭配各種各樣的食材,先來一道簡單的:黃豆醬蒸魚腩吧。”食材明細主料魚腩(500g)輔料黃豆醬(一匙)香蔥(適量)生薑(適量)調料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)魚香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯇魚腩:1塊大頭菜:適量輔料蔥末:適量鹽:適量生抽:適量薑片:適量生油:適量熟油:適量具體步驟1.鯇魚腩洗淨後晾乾水分,然後抹上鹽。2.大頭菜洗淨後切絲。3.將適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘柱候醬蒸鯇魚腩是比較家常的一道菜,特別的好送飯哦,而且營養的價值特別好,氣味更是能夠讓人回味無窮,吃起來特別的有嚼勁,材料的購買特別的簡單方便,製作的...
“路過菜市場時,看到魚檔新鮮的鯇魚,忍不住下手啦。喜歡買有骨的上部,附帶上魚泡。很多人做清蒸魚會有腥味,那麼就將小竅門公開啦。歡迎大家試試,這種做法很簡單也很好吃的。”食材明細主料鯇魚(1斤)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)...
食材明細主料鯇魚腩(350g)豆腐(一塊)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)豆豉(適量)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩切塊,用鹽醃製入味(半小時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯇魚腩洗淨後晾乾水分,然後抹上鹽。2.大頭菜洗淨後切絲。3.將適量薑片放在碟上,然後將魚腩放在上面,然後再將大頭菜絲和薑片放在魚腩上。...
“今天不知吃什麼菜,走到市場隨便買了一塊鯇魚,回家蒸一蒸就食得了,蒸鯇魚就是這麼簡單的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚(600克)生薑(適量)紅蘿蔔(小許)輔料花生油(小許)食鹽(1.5茶匙)白糖(0.5茶匙)蠔油(適量)生粉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯇魚腩:400大頭菜:250輔料蔥:適量生抽:適量油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.大頭菜買回來洗淨,切成條,在清水裏浸泡一下,去除大頭菜的鹹味,使大頭菜鹹淡適中...
“鯇魚腩是我家常做的菜式,因爲它簡單又方便,適合懶人一族。鯇魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。”食材明細主料鯇魚腩(2塊)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)配料鹽(少許)糖(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)油(少許)鹹甜(口味)...
“快要冬至了,在廣東入冬開始,脆鯇魚便成了家家戶戶打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚,脆鯇魚的肉是脆的,怎樣煮都不怕爛,骨頭也少,很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更爲鮮美,還具肉質軟...
“今日做了一款蕃茄鯇魚腩,酸酸甜甜拌飯很開胃,很適合一家人食用的一款營養菜式。”食材明細主料鯇魚腩(一塊)蕃茄(一個)輔料蕃茄醬(適量)糖(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)姜(3片)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄煮鯇魚腩的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘柱候醬蒸鯇魚腩聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那纔是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易...
“鯇魚,也就是草魚,廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大,六七斤到十幾斤都有,基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以,價錢不一樣。有時候想買一條小的,還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大,比...
“今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“辣酸菜蒸鯇魚”食材明細主料鯇魚(適量)螺旋藻(適量)雞蛋(適量)雞雜(適量)辣酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)水(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣酸菜蒸鯇魚的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚段240公克:適量蒜頭2粒:適量紅辣椒1條:適量薑片20公克:適量青蔥10公克:適量豆豉8公克:適量A.鹽1茶匙:適量雞粉1茶匙:適量糖2茶匙:適量港式XO醬2茶匙:適量太...
“鯇魚,兩廣地區的叫法,即是草魚,作爲四大家魚之一,是餐桌上常見的食材”食材明細主料鯇魚(一條)香蔥(一小把)輔料豆鼓(適量)蒜頭(適量)蒸魚醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法步...
食材明細主料鯇魚尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽,醃10分鐘,加入薑絲,放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾,把多餘的水倒掉。...
食材明細主料鯇魚腩(一塊)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(1匙)醬油(適量)澱粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩肉。2、切成小塊。3、用鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻,醃製十分鐘。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘柱候醬蒸鯇魚腩特別好吃。下面我們來了解一下,它到底是怎樣的一道菜呢?很多時候,我們面對魚腩,有些無從下手,不知道怎樣來做纔好吃。現在有了這個吃了會上...
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