蒸鯇魚的做法 - 蒸鯇魚怎麼做
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“今天不知吃什麼菜,走到市場隨便買了一塊鯇魚,回家蒸一蒸就食得了,蒸鯇魚就是這麼簡單的一道家常菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸鯇魚的做法步驟
1、準備材料:鯇魚、生薑絲、紅蘿蔔絲;
2、鯇魚洗淨切好,放入生薑;
3、放1.5茶匙食鹽、半茶匙白糖、小許蠔油、生粉調味;
4、放1.5茶匙食鹽、半茶匙白糖、小許蠔油、生粉調味;
5、調好味鯇魚放置2分鐘;
6、將鯇魚放入碟中;
7、將鯇魚放入鍋中,猛火轉中火蒸10分鐘蒸熟。
8、已蒸熟的鯇魚;
9、完成了,成品圖。