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食材明細主料蔓越莓（適量）培根（適量）麪包糠（適量）牛奶（290克）低粉（100克）麪包粉（400克）白糖（60克）黃油（20克）雞蛋（一個）洋蔥（適量）調料酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根蔓越莓排包的做法步驟1、蔓越莓浸泡切丁，洋蔥培根...
“排包有點像吐司類的口感，不過操作起來比吐司簡單，個人感覺排包的烘烤時間比吐司要少，對於時間寶貴的現代人來說是極其重要的，排包既有吐司的口感又可以節儉時間，這個大概就是我喜歡做它的原因吧。”食材明細主料高筋麪粉...
“學廚WK9040烤盤”食材明細主料高筋麪粉（380克）細砂糖（50克）全蛋液（40克）蜂蜜（15克）奶油奶酪（40克）乾酵母（4克）鹽（5克）水（190克）黃油（35克）奶粉（15克）奶酥材料黃油（120克）糖粉（40克）奶粉（65克）黑芝麻粉（65克）全蛋液（40克）黑芝麻碎（15克）玉米澱粉（12克）...
“每次做酸奶總會留一部分做烘焙類的產品，這次做的淡奶油的酸奶，留下來一部分做了麪包，本來以爲麪包粉夠用，沒想到做的時候發現不夠了，只有全麥的麪包粉了，不能不做啊，湊合用吧，最後成品還不錯。估計這樣的方子應該是隻有我做...
“最近孩子特別喜歡吃肉鬆的麪包，肉鬆牛奶排包是首選，每次麪包做好幾乎是半小時，全家就吃完了，有時候遇到鄰居來串門，幾乎是不夠吃，新入手了一款烤盤超大的烤箱，一次能烤以前2個份量，再也不用面擔心麪包不夠吃了”食材明細主...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：200淡奶油：75低粉：50牛奶：100細砂糖：30輔料酵母：2.5g鹽：2具體步驟1.所有材料混合。2.啓動揉麪程序20分鐘3.再啓動一個揉麪程序，直至擴展階段4.選擇酸...
“喜歡自己做麪包，不僅是因爲興趣，更是爲了家人健康，吃着放心，包括做麪包的餡料都是自己熬的。就如這款棗泥排包，從熬製棗泥，到最後面包成型，整個過程都充滿了對家人濃濃的愛。綿白糖20g輔料酵母粉3g精鹽3g黑芝麻適量全蛋液...
食材明細主料高筋麪粉（280克）白糖（30克）酵母（3克）牛奶（140克）黃油（20克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序，麪包桶最底層倒入牛奶，再倒入白砂糖、面...
“在家烘焙就是有一種說不盡的樂趣和喜愛，麪糰在自己手中變換，家人幸福的讚賞，都是烘焙的行服。變換着、每一款麪包都是讓人喜愛的滋味。換着花樣做麪包，讓生活充滿情趣。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）酸奶（65g）玉米...
“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】我用的是辣肉鬆，怕辣的親可用原味肉鬆內餡可按個人喜好”食材明細主料高粉（280g...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：300糖：40鹽：4.5g淡奶油：80酵母：5奶粉：15牛奶：100雞蛋：45黃油：35輔料椰蓉：少許蛋黃液：少許具體步驟1.1.將黃油和椰蓉以外的所有材料按先液體後粉類放...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料砂糖：10.2g酵母：3麻薯粉：20蜂蜜：25鹽：3金像高粉：250牛奶：125ml黃油：8輔料白芝麻：適量具體步驟1.將主料中除黃油外的其它材料放入麪包機裏，啓動麪包機；攪拌成...
食材明細主料高筋粉（350克）雞蛋（40克）牛奶（170克）酵母（4.5克）黃油（30克）輔料奶粉（15克）糖（40克）鹽（2.5克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）果醬排包的做法步驟1、高筋粉350克、糖40克、雞蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、...
“自制藍莓果醬，健康的美味，是送給朋友的最佳禮物。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（115克）黃油（20克）蛋液（25克）糖（45克）鹽（3克）酵母（5克）輔料藍莓果醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬排包的做法步驟1、除黃油外，將所...
“簡單的做法，一款早餐包，微甜，我喜歡紫薯餡，你呢？”食材明細麪糰高筋麪粉（250克）蛋液（28克）水（128克）糖（32克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（25克）內餡奶香紫薯餡（180克）蔓越莓果乾（30克）表面裝飾高粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香紫薯...
食材明細主料低粉（100克）麪包粉（400克）錫紙（一張）南瓜湖（260克）黃油（30克）低粉裝飾（少許）調料白糖（30克）酵母（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜排包的做法步驟1、南瓜去皮切塊入鍋蒸熟打成南瓜湖等待溫度適中。2、用260克南...
“添加了淡奶油的麪糰讓這款排包格外的柔軟香甜，直接撕着吃，超級軟，超好吃！這款排包做法也不是很難，非常適合烘焙新手，喜歡麪包的真的可以嘗試一下喲！”食材明細主料高筋麪粉（330g）奶粉（20g）淡奶油（80g）全蛋液（50g）牛奶（150g）細砂糖（40g...
“高筋粉與全麥粉搭配，既有高筋麪粉的細膩和筋道，又有全麥的營養和粗糙口感，來點葡萄乾補償一下味道和口感。真不錯！”食材明細主料高筋粉（200克）全麥麪包粉（100克）雞蛋（一個）黃油（30克）清水（140克）酵母（3克）白糖（30克）鹽（1克）輔料紅提幹（1...
“今天在家耗了一天除了做菜就搞出這麼幾個麪包。做麪包發酵等待的時候是硬傷。啥事也幹不了。只能乾着急。慢慢的等待它發酵了才能下一步。不過內部組織是非常柔軟的。吃到嘴裏有種即可融化的感覺。不像外面買的吃起...
“胡蘿蔔的顏色就像陽光，在明媚的春天，給早晨的餐桌增加一抹亮麗的色彩吧。：）”食材明細主料高筋粉（268克）低筋粉（67克）胡蘿蔔汁（134克）胡蘿蔔泥（40克）鹽（3克）白砂糖（33克）酵母粉（6克）黃油（35克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔排包...
食材明細主料麪粉（350克）湯種（120克）輔料水（120克）奶粉（20克）雞蛋（1枚）玉米油（30克）酵母（3克）配料白糖（50克）鹽（3克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥花火腿排包的做法步驟1、準備好原料。2、先放液體原料。3、再放粉類，湯種，面中間挖...
“磨了豆漿，豆渣沒有扔掉，用來做了麪包。這隻麪包除了豆渣，沒有再加其他水分進去，表面比較粗糙，出筋也比較慢，製作過程需要比較大的耐心。烤好的麪包非常溼潤，又可以吃上好幾天。”食材明細主料高筋粉（304克）奶粉（20克）豆渣（228克...
“酸甜的蔓越莓加上濃郁的奶酪組成的內餡很完美”食材明細主料黃油（40g）雞蛋（1個）鹽（適量）奶粉（20g）高筋麪粉（500g）水（230g）發酵粉（5g）白糖（50g）輔料百吉福輕怡奶油奶酪（80g）玉米澱粉（適量）蔓越莓（30g）糖粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
“料很足的卡仕達醬麪包，採用了老式麪包的做法，結合加入卡仕達醬做餡料。口感鬆軟無比，撕着吃別有一番滋味。菜譜中的纔料A是酵頭材料。B是主麪糰材料。C是卡仕達醬材料。”食材明細材料A高筋麪粉（150克）白糖（20克）酵母（4克）水...
“不加一滴水的酸奶排包，奶香濃郁，鬆軟可口。”食材明細主料高粉（300克）酸奶（150克）輔料酵母（3克）鹽（3克）玉米油（30克）白糖（30克）雞蛋（1個）草莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶草莓排包的做法步驟1、原料。2、把除草莓...
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