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“#下飯菜#製作過程簡單,還超級下飯哦!”食材明細主料茄子(1個)輔料麪粉(適量)清水(適量)大蒜(若干)香菜(適量)調料食用油(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(1g)雞精(1g)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴茄餅的做法步驟1、茄子洗淨,切成...
食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴燒茄子的做法步驟1、備料先~~茄子去皮切成菱形塊,青椒洗淨去籽,番茄洗淨切塊,香菜切段,蒜切...
“家裏冰箱大掃,亂燴也精彩,香葉、蒜末、胡椒粉的加入,使菜有了與衆不同的味道。”食材明細主料茄子(適量)輔料芹菜(適量)聖女果(適量)洋蔥(適量)綠椒(適量)蒜(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時...
“今天準備的是#家常下飯菜#——燴餅。”食材明細主料餅(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備好餅。2、餅切絲。3、鍋中放水燒開,放入餅絲。4、菠菜洗...
“我好像還是第一次買這種叫豆腐魚餅,嘗過之後才發覺似乎過於甜了一些。”食材明細主料番茄(3個)豆腐魚餅(150克)輔料姜(適量)蒜(適量)芹菜粒(適量)配料橄欖油(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分...
“微辣,鹹香不膩,好吃極啦👍”食材明細主料茄子(2個)青紅椒(適量)西紅柿(半個)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)麪粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎燴茄子的做法步驟1、蔥...
食材明細主料蒸餅(3張)輔料番茄(2個)雞蛋(2個)香菜(適量)配料花生油(適量)蔥(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋燴餅的做法步驟1、蒸餅3張,西紅柿2個洗淨。2、西紅柿切成滾刀塊。3...
“茄子是在普通不過的應季家常菜菜了,經常變換口味吃,不然該吃膩了。但我們還要常吃,關鍵是有很好營養價值,這裏就不多說了,看做法吧!”食材明細主料長茄子(一根)西紅柿(一個)麻辣椒(一個)豌豆(100g)蔥(適量)大蒜(5瓣)輔料十三香(適量)鹽(...
食材明細主料大餅(一塊)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)香菜(一顆)油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴大餅的做法步驟1、大餅一塊。2、切條。3、兩個雞蛋。4、打散。5、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香。6、加水燒開後把切好的大餅放鍋煮...
食材明細主料茄子(1個)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...
食材明細主料煎餅(2張)圓白菜(200g)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)蔥(適量)輔料鹽(10g)醬油(5g)味精(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎餅燴的做法步驟1、煎餅切成絲,這是山東的特產,玉米麪煎餅,不同於天津的煎餅果子。《舌尖2》第...
食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)小蘿蔔菜(1把)輔料蔥(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫蔥花蘿蔔菜洗乾淨切段。3、鍋中加油加豆瓣醬。4、放入茄子和土豆。...
“茄子和番茄都是很富有營養的食物,放在一起燒挺好吃的,好像西域菜很流行這樣的燒法,今天小做了一碟,酸酸甜甜的,不妨您也試試。”食材明細主料紫茄子(1條)綠茄子(1條)番茄(1~2只)輔料大蒜瓣(2瓣)配料番茄沙司(適量)精鹽(適量)玉米油(適...
“上次用番茄炒飯之後,覺得米粒都吸收了番茄的香味兒,滋味很好。這次把它和烙餅放到一起,紅彤彤的色澤就讓人有食慾~”食材明細主料麪粉(50g)玉米麪(30g)西紅柿(1個)捲心菜(10g)雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料植物油(8ml)生抽(2ml)食鹽(2g)大蔥(1...
食材明細主料大頭魚(適量)西紅柿(一個)蔥(一根)姜(適量)澱粉(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)胡椒(適量)料酒(適量)醋(適量)酸甜(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁燴魚的做法步驟1、還是大頭魚2、大頭魚的白肉取下後做了肉糕,這是餘...
“發現黃番茄...”食材明細主料黃番茄(1個)茄子(1個)秋葵(3個)尖椒(2個)輔料蒜(1個)醋(2匙)鹽(0.5匙)菜籽油(2勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄茄子秋葵燴的做法步驟1、原料2、尖椒切碎,加蒜泥3、鍋燒熱,加入油,下蒜泥尖椒,煸炒一...
食材明細主料茄子(兩個)蕃茄(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(兩小瓣)蔥葉末(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗乾淨備用2、茄子切成滾刀塊3、蕃...
“西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬...
“#燉菜#簡單的速食,上大學的時候也常吃燴餅,畢業這麼多年了每次吃燴餅都會想起大學食堂”食材明細主料薄烙饃(兩張)雞蛋(一個)番茄(一個)菠菜(半小把)輔料鹽(適量)香菜(兩根)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴餅的做法步...
“薄餅做多了、現在給它改做燴餅。做法簡單好學!”食材明細主料薄餅(2個)輔料香蔥(2棵)配料魚露(一茶勺)鹽(2茶勺)花椒麪(少許)辣椒油(半碗)海鮮醬油(一茶勺)植物油(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴餅的簡單做法的做法步驟1、...
食材明細主料紫茄子(1根)番茄(1個)輔料大蒜(2瓣)鹽(3g)色拉油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀,備用3、番茄茄塊,備用4、鍋裏置油(比平時炒菜稍微多一點)燒熱倒入茄子翻炒5、倒...
“每次炸茄盒,都會有那麼一點吃不完的,儲存在冰箱裏後,再拿出來,就沒有剛剛炸出來的那個口感了,再二次加工一下吧,這樣。。。。。”食材明細主料茄盒(適量)輔料青椒(適量)紅燈椒(適量)蒜泥(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)香油...
食材明細主料冷米飯(一碗)番茄(一個)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)鮮菇(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴飯的做法步驟1、備好材料,蔥花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,雞蛋炒熟備用。2、鍋...
食材明細主料餅絲(適量)輔料西紅柿(1個)油菜(1顆)蒜(1頭)調料生抽(1匙)鹽(1匙)油(適量)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備所有食材,切好。2、鍋中放油,涼油放蒜末,炒香。3、放入西紅柿翻炒,加入生抽和鹽。...
“對於我這個結石病患者,茄子是種讓我既愛又怕的食材,因爲身體原因,基本不能碰油大的食品,偏偏老公特好紅燒茄子,我做的時候油放少了,不好吃,放多了,只能看他吃,他還說婆婆做的好吃(婆婆是先把茄子炸一遍再炒的)。可是現在我用很...
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