燴大餅的做法 - 燴大餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燴大餅的做法步驟

• 1、大餅一塊。

• 2、切條。

• 3、兩個雞蛋。

• 4、打散。

• 5、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香。

• 6、加水燒開後把切好的大餅放鍋煮透。

• 7、大餅煮透後關火，利用餘溫把調好的雞蛋液均勻的倒進鍋內，用勺子輕輕攪動，雞蛋液完全凝固成嫩嫩的雞蛋羹。

• 8、加鹽加香菜。

• 9、出鍋。