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“魚腸也能做菜?是的,魚腸除了加上粉絲蒸蛋、焗蛋、燜煮亦可,做法簡單易學,動手吧”食材明細主料魚腸(兩副)雞蛋(4個)輔料香蔥(小把)生薑(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚腸...
“這道菜,是由雞蛋,皮蛋,火腿腸,蒸出來的一道菜,叫做火腿腸蒸雙蛋。這道菜不僅顏色好看,而且營養價值很高,不管你是小孩,還是大人,都非常喜歡吃。”食材明細主料火腿腸(1根)雞蛋(4個)皮蛋(3個)輔料紅醬(少許)調料檸檬汁(少許)原味(口味)蒸(...
“網紅火腿腸蒸蛋,好看又好吃😋”食材明細主料火腿(2根)鵪鶉蛋(9顆)雞蛋(1個)輔料蔥(少許)蒜(少許)調料醬油(2匙)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、火腿腸斜切片。3、用小勺子挖一...
“今天買了條鯿魚,一直想學做孔雀開屏魚,趁着放假在家就試試,正好家裏有湖南的臘腸,就想出把它們蒸在一起!”食材明細主料鯿魚(1條)臘腸(小半根)土豆(1個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)胡椒粉(少許)砂糖(半小勺)姜(1段)蔥(3根)紅辣...
“這是一道粵菜。初遇此菜很感費解?廣東人無所不吃,將臘腸與海魚同蒸也不足爲怪。”食材明細主料化凍鱸魚(1條)臘腸(3根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)薑片(適量)蔥段(適量)蔥絲(適量)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料臘腸(1/3)水(200毫升)調料豬油(一勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)臘腸蒸蛋的做法步驟1、雞蛋四個打散2、加200毫升水3、臘腸切好4、放豬油,鹽攪拌均勻,放下去蒸5、蒸10分鐘這樣放臘腸6、...
“前段時間TVB播的《花花世界花家姐》裏提到的一道手藝已經失傳的名菜,做法很簡單,但是味道真的香,而且裏面加了陳皮,陳皮清香的味道加到雞蛋裏,口感非常有層次呢魚腸並不是貴价物,可是漁膳房同樣用它做出“經典菜式”。他...
“換種方式來吃雞蛋吧~叫它蛋撻,或是蛋糕,或是蒸蛋都沒關係,只要好吃就O了~”食材明細主料香腸(1根)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸蛋撻的做法步驟1、蛋清和蛋黃分別打入兩隻碗中。2、香腸切...
“蒸魚腸總結兩個字:香、滑。有時美味往往隱藏在不起眼的食材中!”食材明細主料鯇魚腸(3付)輔料白酒(半湯匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(1茶匙)鹽(半茶匙)雞精(半茶匙)香菜(1棵)薑片(3~4片)蔥花(少許)魚露(1茶匙)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸...
“前兩天因爲一下拔了四顆智齒,所以只能吃流食和特別軟的東西,在正新雞排買了一根香腸發現沒法吃,於是就想到了給小時候媽媽經常做的蒸雞蛋加上香腸或許味道也很棒(ฅ>ω”食材明細主料雞蛋(1個)香腸(1個)輔料水(少量)香油(少量...
食材明細主料小黃魚(1條)輔料香蔥(1根)薑絲(適量)臘腸(3片)蒸魚豉油(1匙)料酒(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨。2、蔥姜臘腸切好備用,蒸魚放幾片臘腸增味,臘腸的油脂會進入魚肉內,出鍋不...
食材明細主料臘腸(適量)魚乾(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)辣椒醬(適量)蒜(適量)姜(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡發洗淨。2、臘腸切片。3、放入魚乾上。4、加入豆豉剁椒。...
“金槍魚肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是不可多得的健康美食。它的蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多爲不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,是女性美容、減肥的健康...
食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用...
食材明細主料河魚乾(250克)臘腸(2條)姜(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河魚乾蒸臘腸的做法步驟1、河魚乾浸泡10分鐘,洗淨,瀝乾水分。2、臘腸洗淨切片。3、生薑切絲備用。4、河魚乾加入適量白糖,醬...
食材明細主料鴨蛋(2只)肉棗腸(150克)調料生抽(適量)清淡(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋蒸肉棗腸的做法步驟1、食材:鴨蛋、肉棗腸。2、將肉棗腸拆開包裝,放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接着,加適量的清水。5、加適量的生抽。6...
食材明細主料豬小腸(適量)墨魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚蒸小腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨2、墨魚適量3、小腸打結4、過開水定形5、墨魚用清水泡軟泡發6、墨魚切塊,小...
食材明細主料鱸魚(500克)臘腸(100克)姜(適量)輔料鹽(適量)蔥絲(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨2、臘腸切薄片3、把臘腸鋪在盤子上,把魚放上面,魚肚子裏放入兩片薑片,蒸鍋大...
食材明細主料臘腸(適量)銀魚乾(適量)輔料薑絲(適量)調料花生油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸銀魚仔的做法步驟1、準備好所需食材:銀魚乾,臘腸,蒜末,薑絲。2、將銀魚乾清洗一下放入碗裏,放上蒜...
食材明細主料水煮圓腸(80克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮圓腸蒸蛋的做法步驟1、取珍妮珍饈水煮圓腸80克解凍。2、圓腸切成小丁備用。3、盆裏打入兩個雞蛋加入適量鹽打散,加入溫開水。4、攪拌...
食材明細主料香腸(一根)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)配料料酒(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸香腸的做法步驟1、材料:香腸、雞蛋2、配料:蔥花3、將香腸放在案板上切成片。4、放入盤中5、隨後,加點料酒。6、接着,打入雞...
“春夏之季,各種小海鮮開始上市了,沿海親們可以放量的品味海鮮的美味了。這衆多海鮮中,我最愛的是那能鮮掉眉毛的海腸,這軟體海中動物,無法用什麼語言來表達它的鮮美度。這道菜,是媽媽經常做給我們吃的,有蛋,有肉,有海腸,一勺入...
食材明細主料鱈魚(適量)臘腸(適量)輔料辣椒醬(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸鱈魚的做法步驟1、臘腸切片。2、鱈魚撒適量鹽後碼入盤裏。3、加入神器。4、喜歡的辣度就好。5、碼上臘腸和薑片...
食材明細主料魚腸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腸煎蛋的做法步驟1、材料:魚腸。2、材料:雞蛋、蔥、姜。3、魚腸用剪刀剪開,用清水沖洗一下,先下鹽用手輕搓後沖洗;...
“說到蒸蛋,可能大家第一反應都是太簡單了,蒸蛋誰還不會,但是想要做出鮮嫩沒有氣孔的蒸蛋還是需要注意一點細節的,今天就給大家帶來一道美式香腸蒸蛋的詳細做法,營養豐富、美味可口,並且做法也很簡單,一蒸即可,越吃越上癮。”...
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