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「家有大廚」培根金針菇卷怎麼做美味好吃

2021-01-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：100金針菇：150輔料6月香甜辣醬：適量油：適量具體步驟1.金針菇去概洗淨焯水，焯水後過涼，瀝乾水份2.培根每片一切兩片，捲上適量的金針菇，用牙籤固定3....

「家有大廚」清燉排骨怎麼做美味好吃

2021-01-23 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：1000輔料蔥段：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.排骨過一下水，去血味和浮沫後撈出。2.蔥和薑切片3.再放入清水中，加蔥姜和大料。加少許鹽4.調好沾料5....

「家有大廚」紅燒鯽魚怎麼做美味好吃

2021-01-17 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：400輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量油：適量料酒：適量糖：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去內臟，洗淨。2.起油鍋，放入鯽魚。3.翻面再煎一下。4.倒入料酒。5.放入蔥...

「家有大廚」紅豆沙怎麼做美味好吃

2021-01-23 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料紅豆：1000輔料糖：適量具體步驟1.先把紅豆洗淨用清水泡一夜2.把泡好的紅豆倒入高壓鍋內，水沒過紅豆兩指。然後壓20分鐘即可3.壓好後把多餘的水倒掉，再用...

「家有大廚」涼拌海蜇頭怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蜇頭：350輔料味精：適量白糖：適量味極鮮：適量香菜：少許芝麻油：適量香醋：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.香菜洗淨，備用2.買回來的海蜇頭3.用刀劈開4.切成絲5...

「家有大廚」水煮蝦怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：500輔料油：適量料酒：適量味精：適量生薑：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.將基圍蝦洗淨，放入清水中開大火煮2.加入6-8顆花椒3.放入生薑片4.放入料酒...

「家有大廚」蒜苗炒臘肉怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：200輔料蒜苗：250紅辣椒：5個油：適量鹽：適量具體步驟1.臘肉用熱水洗淨備用2.標苗洗淨備用3.紅辣椒洗淨備用4.臘肉切片5.蒜苗、紅辣椒切段6.鍋燒熱...

「家有大廚」酸辣包菜怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：300輔料油：適量幹辣椒：適量鹽：適量姜：適量醋：適量具體步驟1.包菜切絲備用2.鍋裏放入油，放入薑絲和幹辣椒爆出香味3.然後倒入切好的包菜絲4.快速翻...

「家有大廚」筍乾紅燒肉怎麼做美味好吃

2021-01-17 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300筍乾：150輔料料酒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.筍乾洗淨後，泡水中。2.豬肉化凍。3.將筍乾切斷後，再浸泡。4.豬肉洗淨後切塊。5.將筍乾放入高...

「家有大廚」炸醬麪怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：300麪條：400輔料油：適量鹽：適量料酒：適量甜麪醬：適量蔥：適量黃瓜：適量具體步驟1.準備好麪醬和豬肉餡。2.切好蔥花備用。3.油鍋燒熱，爆香蔥花。4.放...

「家有大廚」胡蘿蔔麪包怎麼做美味好吃

2021-01-16 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔：100高粉：280輔料黃油：30奶粉：18酵母：5糖：50清水：40鹽：2雞蛋：1個具體步驟1.將胡蘿蔔加水用料理機打成泥2.將胡蘿蔔泥、奶粉、細砂糖、鹽、、雞蛋、先...

「家有大廚」旺仔小饅頭怎麼做美味好吃

2021-01-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆澱粉：140綿白糖：25低筋粉：20雞蛋：2個雅士利嬰兒奶粉：25輔料泡打粉：3具體步驟1.低筋粉20g2.土豆澱粉140g3.奶粉25g4.將上述提到的粉類過篩放入盆中，...

「家有大廚」黑芝麻湯圓怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料湯圓粉：200輔料白糖：適量油：適量黑芝麻：適量具體步驟1.準備的黑芝麻，我放了點瓜子仁。2.用機器打碎。3.打好後放到碗中加入白糖。4.再加入適量的玉米...

「家有大廚」涼拌麪怎麼做美味好吃

2021-01-23 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：500輔料芝麻油：適量雞精：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.將清水燒開，放入面，煮開後，盛起，最好用涼白開衝一下，2.放入適量的醬油，3.適量的芝麻油4.適量的...

「家有大廚」蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料柚子：1個輔料冰糖：100鹽：適量蜂蜜：適量具體步驟1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨，這樣做是爲了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。2.將柚...

「家有大廚」紅燒草魚怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1000輔料鹽：適量姜：適量朝天椒：適量糖：適量油：適量青蒜：適量醬油：適量具體步驟1.草魚去頭去尾後處理乾淨切塊2.配料備用3.鍋中倒油燒熱4.倒入魚塊煎...

「家有大廚」琥珀核桃仁怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料核桃：10顆輔料油：適量白糖：適量鹽：適量白芝麻：適量具體步驟1.超市裏買的核桃，皮薄且顆粒飽滿。我做得比較少，之所以選10顆，取十全十美之意！2.把核桃用工具...

「家有大廚」玉米麪發糕怎麼做美味好吃

2021-01-23 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麪：150麪粉：150輔料白糖：20大棗：適量酵母粉：1具體步驟1.主料：麪粉、玉米麪。2.將玉米麪和白麪混合均勻，加入酵母粉、白糖，加適量清水，和成麪糊。3.取蛋...

「家有大廚」金針菇炒雞蛋怎麼做美味好吃

2021-01-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：200雞蛋：3只輔料油：適量味精：少許鹽：適量具體步驟1.金針菇洗淨切斷，雞蛋打入碗中攪伴2.起油鍋加熱3.倒入雞蛋煸炒至7成熟出鍋備用4.鍋內放油加...

「家有大廚」香辣蝦怎麼做美味好吃

2021-01-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料鹽：適量蒜：適量油：適量桂皮：適量生抽：適量老抽：適量姜：適量具體步驟1.油鍋燒熱，爆香桂皮。2.爆蔥花。3.炒紅椒。4.放蝦爆炒。5.加料酒。6.加生...

魚頭豆腐湯的做法家有客人用本味，營養美味的家常菜-魚頭豆腐湯魚頭豆腐湯怎麼做

2024-01-13 “魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯纔會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且...

「家有大廚」白菜豆腐湯怎麼做美味好吃

2021-01-17 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白菜：100豆腐：100粉條：50輔料鹽：5油：10蔥：10蒜：5具體步驟1.白菜洗淨，切碎，擠出水份，然後備用2.粉條用熱水泡開，然後切碎備用3.豆腐抓碎，備用4.蔥花和蒜切碎備...

「家有大廚」涼拌豆腐怎麼做美味好吃

2021-01-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹蛋：80北豆腐：200松花蛋：80輔料香油：少量香蔥：少量鹽：少量具體步驟1.部分原料圖。2.將北豆腐放入沸水中煮一下。3.鹹蛋也要在沸水中煮一下，但是需要的...

「家有大廚」清炒藕片怎麼做美味好吃

2021-01-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：200輔料蔥花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.藕去皮洗淨待用2.將藕切成薄片3.小蔥洗淨，切碎4.熱鍋冷油5.放入藕片，翻炒2分鐘6.加點鹽，繼續翻炒7.放點雞...

「家有大廚」廣式月餅怎麼做美味好吃

2021-01-20 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料花生油：60ml糖漿：175低粉：220梘水：4ml輔料奶粉：2勺油：適量白糖：適量蓮子：適量紅豆：適量具體步驟1.紅豆煮熟，用料理機打碎，放油和糖炒出水分，不要太乾。2.蓮子煮...

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