「家有大廚」黑芝麻湯圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的黑芝麻，我放了點瓜子仁。

2.用機器打碎。

3.打好後放到碗中加入白糖。

4.再加入適量的玉米油。

5.然後拌勻。就是這個樣子

6.先放一點湯圓粉，用水和起來，別太稀了，只要能捏成團就可以了。

7.然後分成小團團，放到水中煮，一漂起來就可以了。

8.把煮好的小湯糰放到湯圓粉中，就開始正式和麪了。不夠還可以加點水。

9.這樣和麪非常好，面很有筋道。

10.下成下擠子，取一個捏成餅樣，這樣和的麪餅邊上是不會開口的，可見韌性提高不少。然後像包包子一樣包入湯圓餡，因爲很好包，我就用勺子往裏裝的。

11.這是包好的湯圓，好大的餡。

12.然後就煮湯圓了，煮到都漂起來就好了

烹飪技巧

這樣做非常方便。可以讓餡多些。少油大餡。健康。