「家有大廚」筍乾紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.筍乾洗淨後，泡水中。

2.豬肉化凍。

3.將筍乾切斷後，再浸泡。

4.豬肉洗淨後切塊。

5.將筍乾放入高壓鍋中。

6.加上豬肉。

7.然後加料酒、鹽、醬油，蓋上蓋子煮。

8.煮熟後出鍋即可。

烹飪技巧

筍乾一定要事先浸泡。