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“大喜大的原味烤肉醬沒用完,又來做個什麼好?其實,在它啓封之前,打算用來做個牛肉披薩。然而意外發現的泡菜炒拌醬觸發的韓風披薩折騰掉了最後的馬蘇裏拉,暫時不想補倉。這烤肉醬也就別想着披薩了。愁嗎?有點兒。不過很快有...
“低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和蝦滑搭配,鮮美滑嫩,味道清香,整個口味層次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇釀蝦滑。”食材明細主料蘑菇(12只)蝦仁(100g)輔料香蔥(1根)調料味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生薑粉(各1g)澱粉(1+2g)六月鮮輕鹽原味...
“牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裏脊(300克)香菇(150克)輔料蔥(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)微...
食材明細主料鹹肉碎(適量)條形鹹肉(適量)蘑菇(適量)輔料洋蔥粒(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鹹肉蘑菇的做法步驟1、準備好瓶裝鹹肉碎、洋蔥粒。2、準備條形鹹肉。3、準備蘑菇。4、將蘑菇內的柄挖去,填入洋蔥與鹹肉...
“做出一份好吃的蓋飯,主食選材也很重要,本方用的是金龍魚的稻穀鮮生,水和米的比例1:1✅蒸出來的米飯不硬不粘,剛剛好,米香十足,感覺不配菜就可以吃一小碗🈵具體詳細黑胡椒汁做法黑椒汁基本配比(洋蔥碎,蒜末適量,蠔油一勺,番茄醬...
食材明細派皮細砂糖(20克)全蛋液(10克)低筋麪粉(80克)無鹽黃油(40克)切完之後用來炒的:香菇,小菇(50g(香菇我用泡發的,小菇我用白玉菇))洋蔥,鮮蘑(50g)炒菇用的東西鹽,黑胡椒粉(少量)葵花籽油(少量)撻液:雞蛋(40g)蛋黃(13g)鮮奶油(歐德堡+多美鮮吧)(9...
“一直沒想出孜然味的烤肉醬不用來烤肉還可以用來做什麼。直到做那個鹹派的時候,忽然有了主意。孜然和牛肉,大概很搭吧?不如趁着還有最後一點兒牛肉餡,再來個鹹派?這一次的鹹派,想要加個蓋,一條條編織成格子的那種。而後來,去...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞胸(1塊)杏鮑菇(2...
食材明細主料中粉(150g)黃油(70g)淡奶油(60g)純牛奶(30g)雞蛋(30g)輔料鹽(3g)黑胡椒(適量)迷迭草(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦蘑菇派的做法步驟1、將派皮部分黃油,中粉,鹽揉搓在一起,搓成沙粒狀,然後加...
“非常喜歡鹹味派,幾乎都沒有番茄小編不愛吃的鹹味派~~因爲吃起來真的很棒,不膩,很清新!蘑菇鹹派的這個派皮非常好操作,吃起來也相對香脆,這種派本身就是比較隨意,可以隨自己的喜好任意添加變換內餡的食材,非常香脆可口的蘑...
“秋風瑟瑟天氣漸冷,雙手不自覺的往口袋裏伸,喜歡見有暖暖太陽的天氣。枝頭黃葉被一夜秋風吹盡,遍地都是,好像鋪了一條黃色的地毯。我喜歡秋天那是因爲秋天是豐收的季節,所有一年的辛勤勞作在這一季裏收穫最多。製作這個牛...
“讓小朋友們愛上粥”食材明細主料蘑菇(3顆)牛肉(150克)糯米(3分之1杯)大米(3分之2杯)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(1小匙)生粉(1小匙)雞精(3分之1匙)生抽(1小碟姜)胡椒粉(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉粥的做法步驟1、...
“絕對的外酥裏嫩哦!主要是老婆大人喜歡吃油炸食品,外面買的呢,你懂滴嘿嘿,所以爲了她就自己做了!”食材明細主料平菇(500g)麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料食鹽(10g)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低油炸蘑菇的做法步驟1、用水焯蘑菇,...
食材明細主料蘑菇(180克)鹹菜(200克)豬肉(125克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉鹹菜炒蘑菇的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、豬肉(已清洗切片)。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、起鍋倒...
“自己動手,健康衛生又營養的低脂牛排。品嚐着自己動手做出的健康營養美食,心情都變好了。”食材明細主料牛排(1塊)輔料西紅柿(1個)調料玉米(半截)雞蛋(1個)輔料黃油(1塊)黑椒醬(1包)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)低脂牛排的做...
“這款冰淇淋是昨兒下午我的書一到就迫不及待的實驗一番做的,之前一直不嘗試做冰淇淋主要的原因就在於脂肪高而且每隔一段時間還要攪拌下,實在是不適合我種比較懶的人做,但這次在微博上看到一微友介紹的一個日本人寫的一...
“健康低卡路里的豆腐派,吃派也不會怕胖了。全麥麪粉加上雜蔬和豆腐烤制的這一款低脂肪鹹味派,健康和解饞可謂魚和熊掌能兼得了。6寸派盤一個的量。”食材明細主料玉米油(25克)鹽(1克)雜蔬(適量)輔料全麥麪粉(70克)水(10克)老豆腐...
“麪包體無油少糖,更低脂。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(45克)純牛奶(100克)酵母(4克)鹽(3.5克)糖(10克)輔料蒜泥(適量)蔥(適量)油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低脂蒜香鹹麪包的做法步驟1、將麪糰材料全部放麪包機揉50分鐘...
“這次嘗試了一下做鹹味派,用的是陳明裏老師的方子,做的過程中餡料實在太香了,老公偷吃了不少餡料,約莫估計給出的分量可以做5個4寸的派。”食材明細派皮鹽(2g)細砂糖(4g)冰水(40g)黃油(75g)低筋麪粉(125g)雞肉餡雞腿肉(200g)洋蔥(1/4...
食材明細主料扁豆(160克)蘑菇(4個)鹹肉(1小塊)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇鹹肉炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆、蘑菇2、鹹肉3、將扁豆抽去筋清洗清洗撈出。4、將蘑菇剪去根洗淨撈出。5、放在案板上切成...
家裏的小孩兒一直不太愛吃蔬菜,怎樣才能讓他吃綠葉菜呢?是不是很多家長朋友都有和我一樣的煩惱,今天這款奶油菠菜意麪就能解決這個問題,蔬菜做成奶味,他們就愛吃了,而且意麪低脂又健康,哪怕是減肥人士也可以享用。主料意大利...
“今天這個蛋糕口感紮實,有濃郁的奶香,卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油,所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試,它吃起來就像牛油蛋糕,表皮酥脆,內裏細膩油潤,咬上一口就有一種滿足的感覺。”食材明細主料低粉(100克)牛奶(100克...
食材明細主料鹹肉(適量)蘑菇(適量)冬筍(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒蘑菇冬筍的做法步驟1、鹹肉切片,上鍋蒸10分鐘。2、冬筍在淡鹽水裏焯水後切片。3、蘑菇切片。4、蒜苗切段...
“天氣漸熱、發現身邊只剩兩種妹子,一種是一邊大喊我要減肥,一邊往嘴裏塞食物的妹子,另一種是剛放下筷子就嚷嚷着要減肥的妹子,額......沒轍啊,餓着減肥的方法真的不能持久,與其飢腸轆轆,還是選擇0脂肪和膽固醇的白蘑菇搭配...
“我沒做炒蘑菇這步!而是切片之後混合在一起!下次我會認真學的!”食材明細疊放材料:雞蛋(40g)蛋黃(13g)鮮奶油(97g(歐德堡吧))要切的:香菇,小菇(50g(香菇我用泡發的,小菇我用白玉菇))洋蔥,鮮蘑(50g)調味:鹽,黑胡椒粉(少量)葵花籽油(少量)派皮細砂...
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