熱菜 泥鰍燒醃菜的做法 - 泥鰍燒醃菜怎麼做 來源:飄香吧 1.32W 食材明細主料泥鰍 (適量)醃菜 (適量)輔料鹽 (適量)糖 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)幹辣椒 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)大蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚皮去除內臟,清洗乾淨2、姜蒜、幹辣椒切好備用3、醃菜備好4、鍋中放油燒熱5、放入泥鍬煎至兩面微黃6、將煎好的泥鰍盛出7、鍋中加油燒熱、加入姜蒜幹辣椒炒出香味8、放入煎好的泥鰍9、加入料酒10、加入生抽11、加入耗油12、用鏟子輕輕翻炒均勻13、加入水14、加入醃菜燒開15、加入鹽16、加入糖17、蓋上蓋子燜煮10分鐘左右18、湯汁燒乾加入切好的大蒜盛盤19、成品圖20、成品圖21、成品圖 醃菜 泥鰍 泥鰍燒醃菜的最正宗做法 泥鰍燒醃菜怎麼做 泥鰍燒醃菜的做法 泥鰍燒醃菜的家常做法 泥鰍燒醃菜 泥鰍燒醃菜的做法步驟 泥鰍燒醃菜怎麼做好吃