螺螄肉燒泥鰍的做法 - 螺螄肉燒泥鰍怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
螺螄肉燒泥鰍的做法步驟
1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。
2、鍋內熱油,下泥鰍煎至金黃色盛出。
3、留煎泥鰍的油,把姜蒜辣椒爆香。
4、下螺螄肉翻炒。
5、下煎好的泥鰍,加入料酒、生抽、蠔油,少許鹽翻炒均勻。
6、加入開水煮四五分鐘。
7、湯汁收幹,入少許白糖、雞精調味!入蔥段即可。
1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。
2、鍋內熱油,下泥鰍煎至金黃色盛出。
3、留煎泥鰍的油,把姜蒜辣椒爆香。
4、下螺螄肉翻炒。
5、下煎好的泥鰍,加入料酒、生抽、蠔油,少許鹽翻炒均勻。
6、加入開水煮四五分鐘。
7、湯汁收幹,入少許白糖、雞精調味!入蔥段即可。