好吃的桂花栗子糕怎麼做美味好吃

喜歡甜點的朋友們絕對不要錯過這一道好吃的桂花栗子糕！這是我非常喜歡的一個糕點，是由栗子和桂花做成的，富含人體所需的蛋白質，而且還又香又甜又鬆軟，帶着淡淡的栗子香和桂花香，入口即化，回味無窮。製作方式也很簡單，喜歡的朋友可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.熟栗子放入攪拌機攪打成泥。

3.栗子肉，糯米粉，白糖放入料理盆中。

4.再加入3勺糖桂花。

5.加適量的清水揉勻。

6.和成光滑的麪糰靜置10分鐘。

7.然後把麪糰擀成大圓麪皮，用模具刻出形狀。

8.蒸鍋鋪上溼潤的蒸籠布，放入栗子糕，每個糕點上面再撒上一些幹桂花。

9.加蓋大火蒸制20分鐘即可。

10.蒸好的桂花栗子糕取出，趁熱食用。吃不完的可以冷藏儲存，吃的時候再蒸製片刻即可。

烹飪技巧

栗子糕的麪糰不要太軟，稍微硬一些蒸出來口感更好，清水的用量自己調整即可。