豆豉燒泥鰍的做法 - 豆豉燒泥鰍怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉燒泥鰍的做法步驟
1、泥鰍洗淨。
2、幹辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。
3、鍋內熱油。
4、下泥鰍煎至兩面金黃。
5、用鏟子把泥鰍推一邊,下姜蒜幹辣椒和豆豉。
6、一勺料酒,生抽、老抽。
7、加入開水煮七八分鐘。
8、一點白糖。
9、雞精調味。
10、入蔥花即可。
1、泥鰍洗淨。
2、幹辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。
3、鍋內熱油。
4、下泥鰍煎至兩面金黃。
5、用鏟子把泥鰍推一邊,下姜蒜幹辣椒和豆豉。
6、一勺料酒,生抽、老抽。
7、加入開水煮七八分鐘。
8、一點白糖。
9、雞精調味。
10、入蔥花即可。