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“這道菜稍微麻煩點,但很美味”食材明細主料海蟶(適量)輔料香菇(適量)薑絲(適量)香菜(適量)蛋清(適量)生粉(適量)雞粉(少許)鹽(少許)糖(半匙)胡椒粉(少許)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蟶羹的做法步驟1、海蟶撥殼洗淨,香菇切...
食材明細主料海蟶(300克)荷蘭豆(300克)紅椒(10克)輔料生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蟶的做法步驟1、荷蘭豆剔去倆邊的筋洗淨,紅椒切成小塊,姜切絲備用。2、海蟶過滾水汆燙一下撈出。3、海蟶過水後洗淨瀝乾水...
是。蟶生活在海洋裏,屬於軟底動物,外形呈長方形,貝殼很脆。在市場上買來的新鮮蟶,在家裏要在水裏泡上一段時間,因爲蟶的貝殼中含有大量的沙子,買來直接煮的話,會吃到沙子。在挑選蟶的時候要觀察其外殼是否帶泥沙,看顏色是否帶...
“從小每到蟶子肥美的季節我媽媽都會給我們兄妹三個煮這個湯。不花哨不昂貴不復雜卻保留了食材最原本的味道。《原味》中的白蘿蔔與蟶子的碰撞也是會讓人鮮掉眉毛的美味!尊重食材本身就是尊重它原始的味道!望親們喜歡!吃...
“海蠣也叫鮮蚵。以前在家時,最喜歡讓媽媽給做的這個羹,湯很鮮,而且能吃到海蠣的鮮甜。離家遠了,只能自己動手,這裏的海蠣都是泡過水的,吃起來的味道和家鄉的沒法比,不過能解解饞蟲,將就點了。”食材明細主料鮮蚵(適量)豆腐(適量...
食材明細主料夜開花(185克)蟶子(315克)雪菜(65克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蟶子夜開花羹的做法步驟1、食材:蟶子(已洗淨焯熟)、夜開花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水澱粉2、將已...
“家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯(225克)蟶子(295克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗切開)、蟶子(已洗淨焯熟)、水澱粉2、將已焯熟...
食材明細主料青蘿蔔(140克)蟶子(375克)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子青蘿蔔絲羹的做法步驟1、食材:青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、蟶子(已洗淨焯熟)、水澱粉。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3...
蟶,學名縊蟶,這種動物對於生長於海邊的人們來說是很常見的,它的別名"小人仙",是一種軟體動物,但是對於我們生活在內陸的人們來說並不算很瞭解,它生活在海洋灘塗之。關於它的問題,如,蟶是海鮮嘛,吃蟶時要注意些什麼,這些問題都困...
大家想知道海鮮蟶子怎麼做嗎,喜歡吃這款美食的人可以多吃一點,這款美食是比較好吃的健康美食,這款美食是我們最愛吃的營養美食之一,只要對海鮮不過敏的人都是可以吃這款美食的喲,大家可以看看這款美食的具體做法都有什麼。...
“炎炎夏日胃口不佳,喜歡煮些鮮甜的湯來引發食慾。再者生長於沿海城市,海產品特別豐富自然飲食偏向海鮮,這也是原因之一。”食材明細主料鮮剝蟶肉(500克)輔料姜(適量)蔥花(適量)蒜泥(適量)地瓜粉(適量)配料橄欖油(適量)白胡椒粉(適量)...
5到10分鐘,蒸海蟶子之前,一定要把海蟶子清洗乾淨,避免海蟶子裏面的細沙子影響了海蟶子的口感。清蒸好的海蟶子出鍋後直接倒入調好的醬汁即可食用。海蟶子除了可以清蒸之外,還可以製做成水煮海蟶子、蒜蓉海蟶子、爆炒海蟶...
“好久沒怎麼喝湯了想了想不如做個海帶湯吧放點小海鮮一起煲味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料因爲海米和海帶本身就比較鹹而蟶子相當鮮一鍋純天然鮮湯即將出爐啦。。。。。”食材明細主料海帶(適量)蟶子(400g)冬瓜(30...
想知道蟶子是海鮮嗎,可以看看文章的介紹,讓我們知道了這款美食是海鮮類的,並且營養價值是非常豐富的,對於我們身體來說功效也是比較多的,但是對於海鮮過敏的人來說是不可以吃這款美食的喲,這款美食可以長期食用。蟶子是海鮮...
“好久好久沒有寫菜譜了,今天做了這個海鮮羹真的好鮮甜,就發上來與大家分享!😊😊”食材明細主料乾貝絲(10~15克)胡蘿蔔(少量)蟹腳肉(10只)豆腐魚(2條)金針菇(少量)鮮蝦仁(8只)輔料雞粉(半勺)味精(半勺)胡椒粉(0.3克或適量)油(1克)澱粉(5克)芹菜...
“喜歡吃蟶子,搭配家裏一些泡發好的海帶一起炒炒來吃。。。”食材明細主料蟶子(210克)海帶(130克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、海帶(已清洗切開)2、...
食材明細主料幹海帶絲(30克)蟶子(340克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟶子拌海帶絲的做法步驟1、食材:幹海帶絲(已泡發清洗)、蟶子(已清洗焯熟)2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將海帶絲下...
“蟶子,貝殼類,肉質鮮嫩,可以醬爆或去殼剝肉炒絲瓜等.今天我是將蟶子剝肉後做羹吃,味道棒極了.此羹用的湯是氽過肉的湯汁,蟶子的鮮味加上肉湯味使得鮮香味更勝一籌.因爲加入了蕃茄,又使此羹鮮香中略帶酸味令人開胃,更...
“這個是家常菜啦,女生都愛喝粥,這樣做很鮮的,大家不妨試試。”食材明細主料雞蛋(4個)蟹味菇(1個)輔料蝦仁(10個)銀杏果(100克)蔥姜(適量)玉米澱粉(40克)水(適量)海鮮醬油(10ml)香油(10ml)鮑魚汁(10ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
知道海鮮蟶子怎麼吃嗎,如果不清楚的人可以看看這篇文章的介紹,這款美食是我們可以大量吃的美食,是深受我們喜歡的美食,這款美食多吃有益於我們身體的健康,這款而美食的做法是比較簡單的喲,大家可以看看這款美食的做法。海鮮...
“夏天的蟶肉很肥美,今天路過海邊看到有人在路旁賣海鮮,停車買了點蟶回來炒,味道鮮美呢。”食材明細主料海蟶(500g)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香海蟶的做法步驟1、蟶子...
“蟶子,號稱海里的人蔘,生活在沿海泥中,肉味鮮美,蟶子的肉很好吃,並且價格也很便宜,所以是一種大衆化的海產食品。”食材明細主料海蟶子(適量)輔料生薑末(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蟶子的做法步驟1、...
食材明細主料新鮮海蟶(一斤)老乾媽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)薑末(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌海蟶的做法步驟1、新鮮海蟶洗乾淨2、加適量水煮開後再煮3分鐘3、煮好了。吧湯倒出來留着做湯...
食材明細主料雞蛋(2個)海蔘(1條)輔料香油(1勺)李錦記生抽(1勺)鹽(3克)保鮮膜(1塊)香蔥(1段)香菜(1棵)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越軟依口味自己看着辦,用手動打蛋器...
“休息日在家,簡簡單單一道清爽的沙拉,一份快手主食,陽光下配上一杯果汁細細品味,自是一件再愜意不過的事情。從小深居內陸的孩子,來到了沿海,似乎總覺得海鮮怎麼可以這麼便宜有新鮮,完全不像記憶中那些昂貴的海洋生物屍體,認...
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