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“蝦是年夜飯桌上必不可少的的一道菜，給酸甜可口的蝦球擺個造型，另有一番趣味。”食材明細主料青蝦仁（200克）番茄沙司（50克）輔料食用油（適量）鹽（1克）白胡椒粉（少許）雞粉（少許）料酒（1小勺）蔥（1段）姜（3片）雞蛋（1個）胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）酸甜（口味）炒...
“每逢元宵節前後，人們會掛起喜慶的燈籠。今天，我將“燈籠”搬到餐桌上，讓它“照亮”你的晚宴，增添一抹喜氣的氛圍。”食材明細主料蝦仁（250g）番茄醬（適量）輔料紅蘿蔔（一個）青瓜（一個）雞蛋（兩個）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）宮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：50蝦仁：100輔料鹽：適量胡蘿蔔：適量香菜：適量蛋液：適量油：適量具體步驟1.準備蝦仁，胡蘿蔔，番茄，香菜2.胡蘿蔔切一小段，分半，用刀修成輪狀，番茄切粒3.半個...
“這是給兒子做的輔食，湯！燈心球清心火，嬰孩夜睡不寧使用最好；另外，無花果潤肺，南北杏止咳化痰，此湯清甜不油膩，真的很適合小孩子飲用！當然，成年人也可以飲用，因爲亞健康，夜睡等，加上現在秋天乾燥，所以也一同滋潤一下哈～”食材明細主...
食材明細主料蝦（50g）輔料蔥白（1棵）郫縣豆瓣醬（2勺）花生仁（50g）調料生抽（10ml）白糖（15g）料酒（10ml）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保蝦球的做法步驟1、蝦仁解凍，郫縣豆瓣醬，大蔥準備，花生泡洗乾淨。2、鍋中放油燒熱，倒入花生仁小火...
“一直以來都很愛宮保口，去飯店常會點宮保雞丁，宮保豆腐，今天咱來一個宮保蝦球，爽滑鮮嫩的大蝦仁咬在嘴裏，滿足感會更勝一籌！原來總以來宮保菜也是用豆瓣醬調出的辣爽的味道，後來才發現每次吃完盤底並無辣醬的痕跡。也看過關...
食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘。3、姜切絲，大蒜剁...
食材明細主料蝦（適量）輔料姜蔥（適量）料酒（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燈籠蝦的做法步驟1、蝦去頭下鍋煮加入姜蔥鹽飯擺成半圓2、煮好的蝦放飯上擺好胡蘿蔔切片放上下接口豌豆放下方點綴...
“簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦（300克）蛋清（半個）紅辣椒（3個）花椒（少許）花生（1把）蔥...
“宮爆雞丁是經典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉質滑脆！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅蘿蔔丁（適量）青椒丁（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）蔥段（適量）去皮花生米（適量）生粉（1湯匙）雞蛋清（1個）醃雞...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：5花生：5輔料香蔥：2根幹辣椒：2-3個花椒：十幾顆雞蛋：1只黃瓜：1小截小番茄：8顆醬油：4湯匙白糖：2湯匙香醋：4湯匙澱粉水：30ML具體步驟1.小番茄洗淨。對半切開...
食材明細主料燈椒（一個）河蝦（190克）輔料料酒（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒炒河蝦的做法步驟1、材料：燈椒2、河蝦（已清洗）3、將燈椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油...
“宮保蝦球，用腰果代替花生米更顯檔次和品味，球生菜做託，吃完蝦球再吃生菜味道特贊！”食材明細主料大明蝦（適量）腰果（適量）紅椒（適量）輔料球生菜（適量）香菜（適量）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅油（適量）生粉（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣...
食材明細主料蝦仁（100g）多穀米（200g）輔料胡蘿蔔（10g）雞蛋（1個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大紅燈籠蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔中間切開2、在身上劃刀3、把中間切去4、用小刀扣形，元寶銅錢，扣的有點抽象了。哈哈5、蝦仁去蝦...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：500輔料姜：適量花椒：適量白砂糖：15水澱粉：20ml清水：15ml大蒜：1瓣料酒：5ml生抽：15ml精鹽：3米醋：30ml炸花生米：20粒大蔥：適量幹澱粉：15老抽：15ml味精：適量香油...
“過年的時候做了一道超簡單寓意還非常好的燈籠蝦，其實就是普通的白灼蝦，換了一種擺盤方式，把蝦做成燈籠的樣子。蝦肉Q彈細嫩，搭配上山藥泥，營養豐富還低脂。逢年過節家裏來客人，做上這樣一道富貴燈籠蝦，零難度高顏值，好看又...
“提起"宮保雞丁"可以說家喻戶曉，許多人都喜歡，也可以說享譽國內外，國外友人喜歡程度不比國人差。在這裏就不做"宮保雞丁"了，就來做道"宮保鮮蝦球"吧！”食材明細主料海蝦（10只）輔料豆瓣辣醬（1勺半）植物油（適量）蔥（適量）雞蛋...
食材明細主料雞丁（100g）黃瓜（100g）花生米（50g）輔料蔥（100g）調料鹽（少許）醬油（少許）醋（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放...
“上午去菜市場，看到有家店開業，門口掛着燈籠，忽然想起做個宮燈的菜，今天正好又是元旦，祝大家新年快樂！笑口常開！”食材明細主料豆腐（適量）輔料香菇（適量）聖女果（適量）雞蛋（適量）裏脊肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：300腰果：100輔料料酒：30雞蛋：1枚白胡椒粉：5陳醋：2茶匙生抽：2茶匙鹽：1茶匙蔥白：一棵油：300澱粉：4茶匙紅尖椒：5個生薑：1大塊辣椒油：10白糖：3茶匙花椒：1/2茶匙...
“現在超市裏出售一種冰凍的龍脷魚肉質量很不錯，其肉質細膩無任何骨刺，最適合老人和兒童食用。用龍脷魚肉可以製作很多菜餚，比如炒、煎、炸、蒸等都可以，還可以用它製作魚丸或者煮魚片粥等。用龍脷魚製作西餐也很棒，可以制...
“這是一道形象逼真、顏色豔麗、簡便易做的造型菜,非常適合正月十五的家宴。”食材明細主料橘子（適量）黃瓜把（適量）生薑（適量）香菇（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪打宮燈的做法步驟1、橘子去皮和橘絡後掰...
食材明細主料青蝦（適量）西藍花（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）白胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）宮爆蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼留尾，剝成蝦仁，開背去線，深一些，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：500尖椒：2個木耳：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量番茄醬：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量白糖：適量米醋：適量味精：適量鹽：適量幹澱粉：適量香菜：適量具體步驟...
“這道菜的做法有點繁瑣，因爲工序比較多，蒸、炸、炒全部用上，需要花一些心思和時間。不過，對於做飯這件事，我一直覺得美味是與努力是成正比的，用心付出，一定會換來超值的效果。這道一次享盡三重口味的蝦球，造型也很喜慶，新年餐...
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