蔥香烏鯔魚的做法 - 蔥香烏鯔魚怎麼做

“烏鯔魚肉質緊密，魚骨少，給孩子吃比較放心”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香烏鯔魚的做法步驟

• 1、烏鯔魚去鱗洗乾淨，切成4cm左右薄片，魚肚子裏的油脂不要去掉，然後用鹽、味精、薑片醃製10分鐘

• 2、不粘鍋燒熱，放入油，把魚塊放入開始煎

• 3、剪至一面金黃再翻面，不要翻來翻去很多遍哦，會散的等魚圈煎至兩面金黃就關火，再放入蔥段和醬油，餘熱也能把蔥炒香的，請放心

• 4、香噴噴的下飯菜