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食材明細主料雞翅中(235克)北豆腐(290克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雞翅中蒸豆腐的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、北豆腐、薑片。2、將雞翅中放在案板上剁開。3、放入盤中...
食材明細主料香芋(2個)中翅(4個)油豆腐(45克)輔料蔥段(適量)薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐香芋中翅的做法步驟1、食材:香芋。2、中翅(已清洗)。3、油豆腐。4、蔥段、薑片、冰糖...
“2020這特殊的春節,不敢烤雞翅給孩子吃了,擔心小傢伙會上火咳嗽。爲了不增加外出採買的風險,泡了些黑木耳一塊蒸,即去了庫存,又豐富了餐桌。”食材明細主料雞中翅(7個)輔料幹黑木耳(1把)蒜(6粒)姜(7片)剁椒(0.5匙)東古醬油(1.5匙)蠔油...
食材明細主料腐竹(適量)雞中翅(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)生薑(幾片)剁椒(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸雞中翅的做法步驟1、大蒜去皮剁碎。2、豆豉準備。3、腐竹提前浸泡...
食材明細主料中翅(315克)腐竹(65克)輔料薑片(適量)料酒(2勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡發)、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀。3、...
“孕婦飲食比較清淡,好多東西是不能吃的,現網絡發達大家都能獲取這方面的知識。”食材明細主料雞中翅(11只)輔料香油(5克)西芹(100克)洋蔥(100克)蔥(50克)胡椒粉(4克)鹽(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞中翅的做法...
食材明細主料雞中翅(適量)蔥花(幾根)豆豉(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(2克)玉米油(10毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾水分,用鹽,料酒,胡椒粉醃製一會備...
30至45分鐘。蒸雞中翅使用的火候不一樣,蒸的時間也會稍有不同。雞中翅可以單獨清蒸,也可以搭配辣椒等佐料一起蒸。雞中翅在蒸之前,需要清洗乾淨,在表面切上幾刀,添加胡椒粉、食用鹽、醬油、蔥等佐料醃製20分鐘,蒸出來的雞中...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的營養,達到原汁原味,剁椒相對其它辣椒,口感柔和且不油膩,非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道,鮮甜嫩滑,口感糯軟。操作起來也十分簡單,屬於家常菜裏的快手...
“天一冷最不喜歡的事就是下廚房了,我家廚房原本有暖氣的,但是爲了蔬菜好存放,所以把暖氣關了。一進廚房冰涼,再加上洗洗涮涮,所以一到做飯時間就怵頭,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉類的蒸一蒸又省事又健康還不膩,熱氣騰騰...
“吃遍了雞翅的多種做法,只能創新了,雞翅蒸豆腐,美味都浸入豆腐裏。香、嫩、滑,好吃😋。”食材明細主料雞翅(400g)豆腐(1塊)輔料蔥(1顆)蒜末(適量)姜(少許)調料醬油(4匙)蠔油(4匙)料酒(1匙)生粉(2匙)孜然粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
食材明細主料雞中翅(適量)芸豆(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞中翅燒芸豆的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用胡椒粉醃製一會。2、芸豆洗乾淨切斷瀝乾水...
15分鐘。雞翅中浸泡半小時以上,期間換水一到兩次,瀝乾或擦乾。可醃製過夜,根據雞中翅的大小和火候決定蒸的時間,越大的雞中翅,需要蒸越久。在整個蒸的過程中不要蓋鍋蓋。蒸雞中翅一定要把握好時間,蒸的時間不能太久,否則不嫩...
“家常菜來了。。。”食材明細主料中翅(220克)香芋(150克)小油豆腐(45克)輔料蔥段(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐香芋中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗焯水剁開)、香芋(已去皮...
食材明細主料雞中翅(8個)紅棗(4-5個)輔料鹽(2g)生粉(1匙)糖(2g)蠔油(1匙)醬油(1匙)花生油(1匙)姜(3塊)蒜(3顆)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅每個用刀劃開2、把所有的調料和雞中翅混合拌勻,醃10分鐘3、...
“自打有了烤箱,偶爾做烤雞中翅,週末時小吃貨的小夥伴們經常會來家裏串門,做的烤翅最受小朋友們歡迎,一人一隻吃的愉悅。這次本來想用竹籤把豆角穿起來,做成豆角雞翅串,怎料竹籤穿過豆角斷了許多,操作起來太麻煩,最後乾脆將折...
“這道菜與清蒸排骨做法類似,蒸出來的雞翅非常的滑嫩,不輸真功夫裏面的冬菇蒸雞....”食材明細主料雞中翅(3只)紅椒(適量)姜(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(1茶勺)生粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
“雞中翅搭配土豆同蒸,清淡味美,特別是土豆放於雞中翅下層,吸收味美的湯汁,孩子邊吃邊誇土豆味道好極了。食材:雞中翅5個、土豆200克、洋蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽醬油適量、老抽少許、精鹽適量。鍋具:巧釜智能低糖電...
15~20分鐘。將醃製入味後的雞翅中放入蒸鍋中蒸制20分鐘左右直至雞翅完全熟透並且變色後取出食用即可。雞翅中的整個雞翅的中間部位肉質飽滿而且會更細滑一些,吃起來更方便一些。雞翅中除了可以製作成蒸制後食用還可以...
食材明細主料茭白(2根)中翅(7個)油豆腐(8個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐茭白燒中翅的做法步驟1、食材:茭白2、中翅(已洗淨)3、油豆腐4、薑片、幹辣椒、冰糖5...
“質量上乘的東北大米,炒制後壓碎,香香的米粉將醃製好的雞翅中包裹起來蒸熟,非常美味的一道健康菜。翅中底下墊幾片南瓜一起蒸熟,軟軟糯糯的也很好吃。”食材明細主料雞翅中(400g)大米(100g)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油...
食材明細主料中翅(六個)豆腐乾(兩塊)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)冰糖(兩小塊)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)2、豆腐乾、3、配料:桂皮、大料4、將豆腐乾放在...
食材明細主料雞中翅(適量)香菇(50克)豌豆(幾粒)胡蘿蔔(半個)輔料香油(2克)鹽(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用刀在表面劃開,用玉米澱粉,生抽,鹽,胡...
食材明細主料雞翅(5個)輔料凍豆腐(1塊)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法步驟1、雞翅洗淨剁成小塊2、放入碗中,加2勺蠔油、1勺生抽、1勺雞精粉、少許料酒和鹽3、拌勻醃製4、凍豆腐切片放開水裏泡一...
“家常菜~~~~~~蘭花豆腐乾燒中翅”食材明細主料蘭花豆腐乾(135克)中翅(315克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘭花豆腐乾燒中翅的做法步驟1、食材:蘭花豆腐乾、中翅(...
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