#美食記#芹菜炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
芹菜 :50五花肉 :100
輔料
鹽 :適量紅椒 :1個
生抽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.五花肉切片,芹菜切段洗淨泡鹽水裏。紅椒切絲。薑切片。
2.坐鍋燒熱放五花肉下去煸。
3.煸出油既出香味就加姜和紅椒一起翻炒均勻。
4.加入芹菜一起翻炒2分鐘。
5.加適量的鹽調味。
6.適量的生抽。翻炒1分鐘即可。
7.成品。
中途會有點乾的話要稍微加點水。後面要收汁。如果沒有煸出什麼油的話,就要稍微加一點油。