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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：22低粉：15牛奶：250香草豆莢：半截輔料擠：檸檬汁也不錯具體步驟1.將蛋和細砂糖攪拌至發白，再加入低粉拌勻。2.牛奶加入香草籽小火慢慢攪拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：50g卡士達醬：100g酵母：5g葡萄乾：40g高筋麪粉：400g細砂糖：50g鹽：5g牛奶：220g輔料具體步驟1.將除黃油外的所有主麪糰材料一起放入攪拌桶中2.攪至麪筋擴...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：3牛奶：170鹽：3糖：20高粉：250油：25輔料蛋黃：3個低粉：30具體步驟1.主料中除油外，全部混合2.揉成團3.面出筋後，加入油，直到揉出膜，準備一發4.一發結束5.排氣...
“夏天把奶油換成這款百搭的卡仕達醬，再也不用擔心炙熱的高溫了，隨心所欲，想怎麼搭就怎麼搭🥚”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（200克）白砂糖（15克）玉米澱粉（20克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百搭卡士達醬的做法步驟1、準備...
“這款吐司非常值得一試，等待的時間比較漫長，但是入口的那一刻，所有的等待都是值得的。剛烤好的吐司需側放晾涼，立起會造成縮腰。因爲實在是太柔軟了，以至於用刀都切不了片，只能手撕了。吐司釆用了湯種（即卡士達醬）、中種、冷...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘卡士達蛋糕卷是一道老少皆宜，綿軟細膩的小甜品。蛋糕裏少不了的雞蛋富含蛋白質和微量元素，可以提供人體機能所需。麪粉和牛奶則可以令人感到飽腹。當醇...
“無意中看到@宅與路上的卡士達排包,看到又綿又軟的組織,非常心動,試做了一回,得到老羊和小寶的一致好評,所以這款麪包幾乎成爲我們每週假期的常客。通常星期五晚上我都會先把卡士達醬做好，星期六早上起牀就可以做卡士...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250黃油：100香草粉：2茶勺牛奶：80雞蛋：2個白糖：180泡打粉：2茶勺輔料肉桂粉：5ml香草卡士達醬：適量蘋果：1個具體步驟1.材料。2.卡仕達醬待用。3.黃油放小...
“這款麪包是孟老師100道麪包裏的方子，看到超軟二個字就非常好奇，真的超軟嗎？出爐後脫膜時用手輕觸就證明了這款土司是名符其實的超軟，摸在手中猶如棉花般柔軟輕盈，讓我不忍用土司刀來切片，就直接撕開，裏面的組織一絲絲一條...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料派皮（：8寸）：麪粉：125g黃油：75g蛋黃：半個水：25g砂糖：25g鹽：一點卡士達奶油醬：：適量低筋麪粉：15g牛奶：125g淡奶油：50g輔料具體步驟1.派皮：2.麪粉加入黃油，用手輕輕搓至雪...
“萬聖節要來了...一起來做這款可愛的小動物吧.”食材明細麪糰高筋麪粉（200克）奶粉（8克）牛奶（105克）雞蛋液（25克）鹽（2克）白砂糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）卡士達A黃油（13克）牛奶（125克）白沙糖（25克）卡士達B雞蛋（25克）低粉（9克）玉米澱粉（9克）甜味（口...
“好濃郁的蛋奶味。滿手，滿屋都是。其實，對這種濃郁風味的麪包餅沒有多大興趣。只是這樣的柔軟土司，不能不試。爲什麼近兩次的土司表面都烤出小泡泡？莫非，都是自然低溫條件下緩慢發酵的結果？好吧，下次加加溫，不讓它們受凍。手...
“520.在這個充滿愛意的星期六親手做一道愛意滿滿的水果卡士達撻給最愛的人吧！酥脆的撻皮上擠滿香甜細膩的卡士達醬！醬上面擺滿ta最愛的水果！520讓這道甜點替你說愛！”食材明細撻皮低筋麪粉（180g）黃油（100g）糖粉（40g）雞蛋液（20g）...
食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（40克）細砂糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）全蛋（30克）牛奶（94克）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝸牛卡士達醬麪包的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑。加...
“日式生吐司柔軟的麪糰，加上卡士達醬，做成雲朵的形狀，這次爲了省事，還是用直接法，不用湯種法。”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）牛奶（180g）雞蛋（1只）煉乳（20g）酵母（3g）白砂糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）卡士達奶油奶酪餡雞蛋（1只）牛奶（160g）黃油（20g）低筋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：250玉米粉：15低粉：15蛋黃：3只砂糖：60撻皮：適量輔料具體步驟1.蛋黃中加入一半的砂糖，攪拌至顏色變淺，篩入粉類拌勻。2.牛奶加入另一半的砂糖，煮沸。將一半...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：15蛋黃：2個牛奶：150細砂糖：40輔料檸檬汁：適量具體步驟1.準備好所有材料2.蛋黃里加入白砂糖3.用打蛋器打發至糖融化顏色變淺4.擠入檸檬汁，用打...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：20高筋麪粉：30鮮奶：130鹽：1小t即溶酵母粉：8奶粉：30水：200無鹽奶油：50輔料具體步驟1.將蛋黃、細砂糖、高筋麪粉、鮮奶全部放入鍋內，先用打蛋器攪...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘卡士達醬推推樂蛋糕吃起來鬆軟、香甜可口，奶香味濃郁。即可當早餐食用，也可當做午後茶點。如果家中有小孩，還可以作爲孩子的零食。吃起來健康營養，還划算...
“原文_”食材明細主料高筋麪粉（275g）牛奶（130g）雞蛋（1個）橄欖油（15g）奶粉（15g）吉士粉（5g）白糖（25g）鹽（2g）酵母粉（2.5g）卡士達醬（適量）自制蜜汁橘皮（適量）橘子（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡士達甜味卷的做法步驟1、所有材料倒入...
“做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉，這裏所說的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉，聞起來很香甜的味道，售價也比較高，糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉，不建議用綿白糖和不純的糖粉，可以自己用破壁機把砂糖打成糖粉，砂糖要選用烘...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘做這款卡士達醬推推樂蛋糕蛋糕可以說是完全爲小孩子定製的，一定可以勾起孩子們的食慾，讓孩子有的玩有的吃，這款蛋糕香甜可口，美味健康，十分受孩子們喜歡，而...
食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（30克）鹽（2.5克）酵母粉（4克）吉士粉（20克）水（110克）黃油（25克）輔料蛋黃（1個）細砂糖（10克）高筋麪粉（15克）鮮奶（70克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）卡士達醬吐司的做法步驟1、將配材料混合，邊攪拌邊加熱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘卡士達榴蓮蛋卷是一款蛋卷的做法，比較好吃的一款美食，這款蛋卷因爲加入了牛奶，所以多吃對於身體也是比較好的，含有的鈣物質比較豐富，所以好多人都愛吃的美...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：250蛋黃：2個低筋麪粉：25輔料香草粉：1小勺糖粉：50具體步驟1.蛋黃打散，加入砂糖混拌，攪打至顏色發白，膨脹起來。2.蛋黃中加香草粉攪拌均勻。3.裝蛋黃醬放...
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