記憶中的清蒸鱸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備鱸魚一條，不要太大的洗淨備用

2.多切點生薑

3.在魚肚子裏塞滿生薑，去腥，這樣可以省掉料酒這步

4.頭裏也塞滿生薑

5.準備鹽，給魚身正面反面抹均勻，醃製10分鐘

6.鍋燒水，把魚放上

7.鍋蓋蓋上，蒸8-10分鐘就可以

8.出鍋，瀝乾煮出的水

9.蒸魚的醬油不能少，淋上醬油，裝盤

烹飪技巧

蒸魚的時間千萬不能久，魚肉才鮮美