有關鬆軟小吐司怎麼做的精選大全
食材明細主料麪包粉(250g)水(165g)輔料酵母(2.5g)糖(20g(喜歡吃甜的可以增加到35g左右)最好不要超過40g))鹽(2g)黃油(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟小吐司的做法步驟1、把除了黃油以外的所有材料放進麪包機(我的是柏翠)執...
“這個吐司只經過一次發酵,口感卻非常的棒,根本不需要麪包刀來切片,因爲它太軟了,直接手撕着吃最過癮。您如果感興趣不妨也試試或者收藏起來,讓你享受到被家人和同事稱讚的成就感!所用食材:金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵...
“家裏剩了一些杏仁,想不到要做什麼好吃的,那不如試試用來做這款簡單容易的快手早餐,杏仁的清香搭配麪包的純粹,特別而又健康。”食材明細主料牛奶(95g)砂糖(40g)鹽(2g)蛋液(30g)黃油(25g)高筋麪粉(200g)輔料酵母(3g)清淡(口味)燒(工藝)一小...
“一看到肉鬆吐司就饞得不行,滿滿的肉鬆,淡淡的鹹香,每一口都超有料,簡直不要太好吃了,讓普通的吐司一下子增添了不少風味!”食材明細主料金山日式吐司粉(270g)牛奶(130g)輔料奶粉(20g)雞蛋(1個)淡奶油(30g)煉乳(20g)黃油(20g)耐高糖酵母(3...
食材明細主料白鯊高筋麪粉(280克)低筋麪粉(70克)奶粉(14克)細砂糖(50克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黃油(30克)輔料肉鬆(適量)黑芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆吐司的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2...
“第一次聽說龐多米的時候,根本不知道是什麼意思,後來才知道,龐多米是土司的意思。龐多米和普通吐司相比,用料比較簡單,組織更加鬆軟、細膩,口感略帶點鹹味。孩子可能不是很喜歡這種口感。我一般會做給姥姥吃,比較適合老人的...
食材明細主料(2個吐司量)高筋麪粉(500g)牛奶(310g)雞蛋(60g)糖(50g)鹽(6g)酵母(6g)黃油(50g)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)香蔥(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆吐司的做法步驟1、主麪糰除黃油以外所有材料放麪包機揉20分鐘。2、加...
“很簡單的一款吐司,全部材料扔進麪包機,就坐等出爐。在繁忙的時間,沒空做麪包的,可以直接將工作交給麪包機了。加了蔓越莓幹,口感更豐富。”食材明細主料麪包粉(270g)雞蛋(1個)耐高糖酵母(4g)黃油(25g)鹽(2g)細砂糖(45g)水(135g)輔料蔓...
“燙種是一種烘焙技巧,目的是使麪粉糊化以後吸水量增加,從而組織柔軟、更具彈性;燙種還可與防止麪糰老化,如果你覺得麪包不夠鬆軟,就可以使用燙種來製作麪包。口感柔軟,片片拉絲。”食材明細主料高粉(200克)白砂糖(35克)鹽(4克)蛋...
“爲明天的早餐,做了個黑芝麻吐司,明早就不用那麼早起牀咯~~”食材明細主料高粉(230克)雞蛋(1個)水(100克)中粉(10克)輔料白糖(40克)酵母(3克)黑芝麻(適量)鹽(2克)食用油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟黑芝麻吐司的做法步驟1、...
“製作程序非常的簡單,新手一學就會,吐司比較鬆軟(特別軟倒是不至於)味道也不錯,成功率比較高,那些比較挑剔的親就此飄過哈⊙▽⊙”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(25g)輔料牛奶(120ml)酵母(兩小勺)雞蛋(一個)配料色拉油(兩大勺)糖(三大...
“本方是兩條土司的料,想做一條的朋友記得減量!”食材明細主料熟南瓜泥(300g)土司麪粉(500g)輔料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食鹽(5g)酵母(6g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法步驟1、生南瓜(重...
“喜歡做吐司,因爲可以當早餐也可以做下午茶,還可以改造成各種美食。但是沒機器懶得揉麪怎麼做吐司呢?趕緊試試這種方法,太方便啦。”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2克)白糖(10克)牛奶(140克)開水(40g)甜味(口味)烤(工藝...
“這款吐司非常值得一試,等待的時間比較漫長,但是入口的那一刻,所有的等待都是值得的。剛烤好的吐司需側放晾涼,立起會造成縮腰。因爲實在是太柔軟了,以至於用刀都切不了片,只能手撕了。吐司釆用了湯種(即卡士達醬)、中種、冷...
食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1只)液種(100g)淡奶油(30g)輔料糖(50g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油蓋上蓋,選柔軟一鍵式3、觀察...
“以前做的金大旺老師綿綿綿吐司的方子。”食材明細主料高粉(250g)白糖(45g)奶粉(12g)雞蛋(30g)牛奶(40g)煉乳(15g)水(74至78g)酵母(3g)黃油(30g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綿軟吐司的做法步驟1、用後鹽後油法把麪糰和...
“這款小吐司特別適合家裏愛吃肉的小夥伴,加入了香蔥,烤的時候滿屋子的香味,實在讓人受不了,而且這款吐司我用的是小吐司盒,250克的量2個人吃剛剛好,帶着也方便,用的是波蘭種,鬆軟極了,放幾天都沒問題的,一起試試吧。”食材明細...
食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(1枚)黑芝麻(適量)配料黃油(2勺)白砂糖(適量)鹽(少許)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻,其餘材料一...
食材明細主料高筋麪粉(520毫升)麪包粉(250毫升)雞蛋(一個)黃油(15克)水(1小碗)輔料糖(10克)鹽(3克)酵母菌(2小勺(約10克))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥鬆軟大吐司的做法步驟1、麪包機內放入滿滿一小碗溫水(以不燙手爲標準),加入2...
“新手做吐司,總有常見的誤區,比如一下子液體倒多了,結果麪糰又溼又粘,難以成團,這時候又會加一些高粉進去幫助成團,結果高粉加多了,麪糰又幹了,這時候又忍不住加液體,來來回回,做出來的麪包組織乾硬。別問我,我是怎麼知道的。我...
“麪包是偶的硬傷,但最近看到好多同學都做了卡仕達吐司,又勾起了做麪包的慾望,於是決定試試,沒想到第一次做就成功了,麪包非常鬆軟,味道也很棒。雖然分割大小不一致,也卷得不算好,但看着可愛的麪包,我心裏還是很開心的。”食材...
“冬天發酵時間較長,做一個好吃的吐司是值得等待的,”食材明細中種麪糰日式麪包小麥粉(180g(新良))酵母(3g)牛奶(100g)雞蛋(1個)食鹽(5g)主麪糰日式麪包小麥粉(150g(新良))細砂糖(80g)食鹽(2g)牛奶(93g)煉乳(10g)奶粉(15g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)一...
食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(30g)輔料雞蛋(1枚)玉米油(適量)酵母(3g)芝麻(適量)調料糖(40g)牛奶湯種高筋粉(25g)牛奶(150g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)無水免揉鬆軟吐司的做法步驟1、先做牛奶湯種,25g高筋粉加入150g牛...
“料多多吐司又來了,滿滿的肉鬆,淡淡的鹹香,每一口都超有料。用廚師機打好麪糰,簡單造型,小吐司輕鬆搞定,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!”食材明細主料金山日式吐司粉(270g)奶粉(20g)雞蛋(1個)淡奶油(30g)煉乳(20g)牛奶(130g)細砂糖(30g)...
“超超超級好吃,腦洞開啟,想試着做做看來着...結果歪打正着,好吃的不得了~~”食材明細主料高粉(260g)牛奶(120g)雞蛋(1個)奶粉(10g)糖(30-40g)鹽(3g)黃油(25g)酵母(4g)輔料辣鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣鬆吐司的做法步驟1...
熱門標籤
-
酸菜牛肉條的最正宗做法
韭菜涼拌耳子
玉露
港式牛奶排包的家常做法
清炒茄子絲
抹茶豆沙包
酸白菜
紫甘藍雞蛋寶寶面
豔卜片的家常做法
酸奶香芋戚風蛋糕的最正宗做法
腐竹燒小黃魚的家常做法
酒釀丸子怎麼做
扇貝肉炒蒜薹
自制雞腿漢堡
充氣南瓜餅怎麼做
清蒸紅福魚
薯片海帶餅怎麼做
冬筍炒牛肉絲的做法
清湯蝦滑的家常做法
菜乾花生粥的做法步驟
雲仙
香梅
香油白斬大公雞怎麼做
涼拌甜菜根的最正宗做法
醬爆蒜苗肉絲怎麼做好吃
薺菜鮮肉麥餅的最正宗做法
酸菜炒大腸(附清洗全過程)
營養紅豆米糊的最正宗做法
快手烤肉怎麼做
炸花椒葉的最正宗做法
豬肉紫茄包子怎麼做
紅薯粉條丸子
蒜蓉辣醬燜海老頭
鮮魷釀
海苔榨菜腐皮湯
咕嚕魚肉蘿蔔怎麼做