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“中醫學認爲,茄子性味甘、涼,入脾、胃、大腸經,具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用,適用於腸風下血,熱毒瘡瘍,凍瘡,乳房皸裂,痰熱咳嗽,痔瘡便血,面板潰瘍,瘧疾患者食用或外用。茄蒂,茄葉,茄秧,茄根均可入藥。”食材明細主料圓...
食材明細主料茄子(1個)北極蝦仁(1把)輔料花生油(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥(3克)大蒜(3瓣)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒北極蝦的做法步驟1、茄子切條。2、蔥揪成段。3、北極蝦去殼去頭,洗淨。4、大蒜切末。5、...
食材明細主料蝦仁(適量)輔料番茄醬(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄醬炒蝦仁的做法步驟1、準備適量蝦仁備用。2、蕃茄醬和雞蛋備用。3、蝦仁中放...
“昨晚和一個孩子剛剛高考完的家長交流了一下,她說每天給孩子送飯一定要三個菜,其中一個必須是海鮮,我說俺兒子就不愛吃海鮮,她說比如現在賣的活蝦,你給她炒炒,。。。哈哈是啊我給他煮熟了人家不愛吃呢,按照這個朋友的建議我...
“鮮香味美,下飯神器,家常菜還是健康第一,少油版茄子很好吃的😊”食材明細主料圓茄子(兩個)青椒(一個)蝦仁(適量)輔料八角(適量)蔥(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蝦仁炒茄丁的做法...
“炎熱的夏季又到了,寶寶的胃口這時候也開始變的不好,不喜歡吃飯,所以要做一些清爽可口的食物,這道意麪,用料簡單有營養,雖然清淡味道卻很豐富,在我家很受歡迎哦。”食材明細主料意大利麪(300G)番茄(200G)蝦仁(100G)輔料洋蔥(50G)大...
“喜歡吃茄子卻懼怕茄子是吸油大王這個事實,今天改油炸爲油煎吧,多少能減少點油量吧,但是茄子真的太好吃了,沒辦法,美食與熱量不能兼得啊”食材明細主料茄子(兩個)蝦仁(六個)五花肉(適量)輔料郫縣豆瓣(兩勺)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)蠔...
“番茄炒蛋,一道十分家常的菜,便利而好吃。”食材明細主料番茄(1個)鮮蝦仁(6只)輔料蛋(1只)紅蔥頭(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦仁炒蛋的...
“飯菜合一,是揚州食饌中別具情趣的一個類別,最具代表性的是揚州炒飯。揚州美食素以精巧取勝,揚州炒飯卻是真正屬於大衆的。”食材明細主料米飯(200g)蝦仁(30g)青瓜(30g)番茄(50g)豆角(50g)輔料蔥(適量)香菜(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油...
食材明細主料青蝦(適量)圓茄子(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒茄絲的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮。2、切成絲,放少許鹽殺出水分。3、清水沖洗一下攥出水...
食材明細主料番茄(2個)蝦仁(160克)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)番茄炒蝦仁的做法步驟1、食材:番茄、蝦仁(已去蝦線清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將番茄清洗清洗撈出。5、...
“番茄炒蛋估計每個小孩都愛吃,我家女兒特喜歡,有番茄她都會多吃半碗飯。”食材明細主料番茄(10個)雞蛋(5個)蝦仁(10來個)輔料蒜(2瓣)鹽(1/4茶匙)糖(1大匙)油(2大匙)醃料料酒(1茶匙)生粉(2茶匙)玉米油(1茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料鮮蝦(6只)扁豆(適量)番茄(一個)洋蔥(小半個)雞蛋(2個)輔料板油(少許)鹽(少許)生抽(少許)番茄醬(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蝦仁炒飯的做法步驟1、扁豆去蒂,洗乾淨,切小段,用開水煮一遍,用清水過濾一遍。(這樣扁...
食材明細主料高粉(100g)鹽(1g)糖(10g)牛奶(75g)橄欖油(10g)酵母(1g)茄子(適量)披薩醬(適量)香腸(適量)蝦仁(適量)玉米粒(適量)毛豆(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子蝦仁披薩的做法步驟1、牛奶溫熱,放入酵母拌勻靜...
食材明細主料圓茄子(兩個)蝦仁(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒茄子的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨切成小塊。2、圓茄子去蒂去皮切成方...
食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、雞蛋液、番茄在火上燙一下去皮切小丁。2、鍋中油熱放入雞蛋液炒散盛岀備用。3、鍋中放少許...
“鮮香的下飯菜。”食材明細主料蕃茄(2個)雞蛋(2個)蝦仁(16個)輔料薑末(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、蕃茄切小塊。2、雞蛋打散。3、蝦仁洗淨備用。4、雞蛋...
“平時做茄子需要過油,今天這道菜無需大量的油,屬於家常版的茄子同樣美味哦!”食材明細主料茄子(兩個)輔料蝦仁(適量)香菜(適量)調料八角(一個)蔥末(適量)蒜瓣(兩個)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒茄...
“好吃😋簡單試試吧!”食材明細主料西紅柿(按自己喜好)麪條(按自己分量個)蝦仁(按自己喜好)輔料糖(1~5g)食用油(一點)醬油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄炒麪的做法步驟1、番茄一個。(按自己喜好。)2、蝦一些。(按自...
“這道菜老媽愛吃,但老爸卻說“奶酪有股餿飯的味道”,所以很少用奶酪作菜給老爸吃。自從每天自制酸奶後,老爸也慢慢習慣了——這個味。”食材明細主料茄子(一根)蝦仁(五隻)輔料奶酪(一片)蒜頭(三瓣)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)茄子(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)白糖(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蝦仁炒茄丁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,洗淨備用。2、青椒切成小塊。3、茄子去皮去...
食材明細主料番茄(兩個)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒蝦仁滑蛋的做法步驟1、小蔥和番茄準備就緒。2、蝦仁處理乾淨。3、蝦仁中磕入雞蛋,加一點鹽調味...
“番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的...
“這一陣子,養殖蝦大量上市,茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子,正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒...
“買的蔬菜都剩了些2個茄子、1個杏鮑菇、還有少量荷蘭豆,品種多量都比較少,所以我把它們一起炒了,還加了點蝦仁!”食材明細主料荷蘭豆(35g)茄子(2根)杏鮑菇(1根)蝦仁(100g)輔料料酒(5ml)砂糖(少許)蒜瓣(2個)雞粉(少許)鹽(少許)薑片(1片)鮮味汁...
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