紅燒肉燉粉條的做法 - 紅燒肉燉粉條怎麼做

“超級下飯的一道菜，看着就有食慾。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒肉燉粉條的做法步驟

• 1、雞蛋煮好，剝皮待用。（雞蛋涼水入鍋，水開五分鐘即可）
• 2、粉絲用溫水泡半小時左右
• 3、鍋底放油，小火放白糖（1一2小勺）熬製，起泡放五花肉（五花肉提前用開水燙過）。炒制幾分鐘放入配料姜蔥蒜、花椒、大茴、幹辣椒。再倒入生抽、老抽、熱水進行燜燉。
• 4、放入事先煮好的雞蛋
• 5、五花肉燉半小時左右，放入粉條，燉十分鐘左右。
• 6、放鹽、香菜，即可出鍋。