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“美食天下這次推出的菜譜換禮活動可謂是激烈萬分!有的已經開始兌換心意的鍋鍋了,有的還在百忙之中奮戰,大家的高度積極,使整個氣氛都活躍了不少。當然,俺作爲美食天下的一份子也不能滯後。即使很忙也要抽空來支援支援,不僅...
食材明細主料雞腿(365克)尖椒(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗剁開焯水)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊翻炒翻炒。3、接着,加適...
“美食就不應該錯過,。,”食材明細主料鴨腿(5個)青椒(500克)輔料老薑(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)花椒粒(20粒)配料醬油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒燒鴨塊的做法步驟1、1鴨腿...
食材明細主料冬瓜(330克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、隨後,加...
食材明細主料茄子(2只)尖椒(1個)豬肉餡(3兩)輔料蔥姜(10克)香菜(5克)花生油(50克)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒燒茄包的做法步驟1、把茄子從中間劈開,尖椒切段。2、豬肉餡加入蔥姜,調味。3、將肉餡填入茄子和尖椒中。4、鍋...
“一個長茄子兩個尖椒,鍋裏一放,也成了一道下飯菜”食材明細主料長茄子(1個)尖椒(2個)蔥(適量)姜(1片)蒜(兩瓣)輔料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒茄子的做法步驟1、長...
食材明細主料尖椒(適量)輔料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤尖椒的做法步驟1、材料:尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽。2、根據自己口味,先將適量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味...
食材明細主料大豆腐(1塊)尖椒(3個)輔料大豆油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、平底鍋...
食材明細主料三黃雞(500g)土豆(2個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)剁椒(2大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)料酒(1勺)蔥(1顆)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒土豆燒雞塊的做法步驟1、雞肉塊入沸水鍋中焯水(鍋中要加入一勺料酒去味)焯...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料大排(415克)尖椒(300克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)、...
“【尖椒燒虎皮雞蛋】簡單的家常菜,酸酸甜甜的味道,兒子說:味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋(7只)尖椒(260克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)尖椒燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(...
雞爪,是指雞的爪子,它還有另外的一個名字,名爲鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的,只有少許的皮,大部分都是骨頭,可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了,可以煮到火鍋中進行燙涮,也可以滷着吃,或者是做成泡椒味的雞爪都是...
“尖椒雞、麻辣清香、好吃到停不下來、先把雞剁小塊、炸至幹香、再用新鮮青花椒和辣椒翻炒至入味、幹香味美、越吃越想吃⋯”食材明細主料雞腿(3個)輔料青花椒(1把)長青椒(6個)紅辣椒(5個)大蔥(1顆)薑末(適量)大蒜末(適量)調料鹽(適...
食材明細主料雞肉(半隻)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料土豆(2個)尖椒(1個)老抽(3匙)生抽(2匙)鹽(2匙)白糖(1匙)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆青椒燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜切好備用2、沸水焯雞塊3、焯5分鐘後撈出瀝乾水分備用4、...
“微麻辣;肉質鮮嫩爽口、回味無窮;自制花椒油的麻不會太刺激味蕾的!”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料青二荊條(150g)大蒜(10g)花椒油(150g(自制))鹽(5g)味精(5g)黃瓜(200g)白糖(5g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)二帥--燒椒雞塊的做法步...
“微辣,鮮香滑嫩。”食材明細主料豆腐(一塊)尖椒(適量)胡蘿蔔(一截)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(一點)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、尖椒,豆腐,胡蘿蔔。2、尖椒切斜段,胡蘿切菱形片。3、鍋內適...
食材明細主料腐竹(適量)輔料香菇(適量)尖椒(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒腐竹的做法步驟1、腐竹用溫鹽水泡軟,過一下涼水,切成段。2、香菇...
辣椒,在沒有變紅之前,人們將它給稱之爲青尖椒。青尖椒雖然沒有變成紅色,可是它的味道還是很辣的,屬於是越辣越想吃的一種辣椒,特別是在夏季的時候,準備好乾煸的青尖椒,用來下稀飯真的是再好不過的了。青尖椒的吃法多,除了炒着...
食材明細主料尖椒(305克)小素雞(220克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒小素雞的做法步驟1、食材:尖椒、小素雞2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
食材明細主料雞肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞塊的做法步驟1、剁好雞肉。2、尖椒,小米辣,姜切好。3、鍋裏倒多些油,倒入雞塊翻炒,炸...
“這是一道做法特簡單,特入味特好下酒的一款鴨子的燒法,個人認爲很值得推薦的一款下酒菜,喜歡辣的朋友絕對可以一試哦~”食材明細主料鴨腿(適量)輔料紅椒(適量)蔥薑蒜(適量)高度白酒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糊椒粉(適量)...
食材明細主料雞腿(2個)青尖椒(6個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)香辣醬(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(幾滴)生粉(3克)胡椒粉(2克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞塊的做法步驟1、雞腿肉切小塊,加胡椒粉、生粉、花生油,抓勻...
“鹹香可口,微辣下飯”食材明細主料尖椒(4個)火腿(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨,中間切開去心切成段,火腿切塊2、碗裏放入生抽,蠔油,少許鹽,澱粉調成汁...
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