烤尖椒的做法 燒烤尖椒 烤尖椒怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤尖椒的做法步驟

• 1、材料：尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽。

• 2、根據自己口味，先將適量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽，放入碟內，拌勻備用。

• 3、將尖椒洗淨，用鐵釺將其串起。

• 4、放入鐵鍋內。

• 5、用旺火烤制。

• 6、烤制到一面焦黃後，翻面再烤。

• 7、烤焦的一面刷一層油，撒一些調好的調味料。

• 8、待兩面都烤好即可出鍋裝盤。烤焦的只是一層薄薄的皮，撕掉即可。