家常菜茄汁黃花魚怎麼做美味好吃

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家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 :2條

輔料

番茄醬 :適量
姜 :適量
蒜米 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
白砂糖 :適量

具體步驟

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把黃花魚處理乾淨

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋內熱油撒上鹽下黃魚煎

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用中小火慢煎到皮焦黃後番過不再煎

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒適量番茄醬進碗裏

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加水澱粉和糖調開

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.黃魚煎好生下姜蒜煎香

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入調好的番茄醬

家常菜茄汁黃花魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.煮開收汁上鍋

烹飪技巧

番茄醬可根據個人口味下多少.煎魚的時候不能心急,要用中小火慢慢煎,番魚也要小心慢番.

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