肉鬆小方包的做法 - 肉鬆小方包怎麼做

“這道菜背後的故事~：麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就做一個肉鬆小方包，非常好吃，大家可以試試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆小方包的做法步驟

• 1、麪包桶內放上牛奶，雞蛋，對角線放入鹽和糖

• 2、再放入麪粉，上面放入乾酵母

• 3、一個程序後，放入黃油，再進行2個程序的揉麪

• 4、之後，在桶內進行第一次發酵20分鐘

• 5、20分鐘後，拿出排氣，分成8份

• 6、每份揉圓後，擀成長條形，放上肉鬆

• 7、依次做好後放到麪包模具中，噴上水

• 8、烤箱預熱10分鐘，放入麪包，再放入一小蝶開水

• 9、大概1小時左右，發至2倍大時，上下火155度烤20分鐘，之後，刷上蛋黃液，150度，再烤5分鐘

• 10、5分鐘後，香噴噴的肉鬆麪包就可以享用了。

小竅門

絲巾溫馨提示：各家烤箱型號，溫度不同，所以烤的時候多觀察。