有關不用糉葉裹的糉子風味豬大腸煨糯米的精選大全
“端午節快到了，每到這個季節都是糉子飄香，在沒到節之前我們換種風味，哦哦椰~~”食材明細主料豬大腸（適量）糯米（適量）輔料臘腸（適量）蝦米（適量）鹹蛋黃（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三...
食材明細主料排骨（500G）糯米（100G）糉葉（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）醬油（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）蔥段（適量）香菜粒（適量）香辣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時...
“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）蔥（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、蔥切小...
端午之際，吃糉子是家家戶戶的必備的“盤中餐”，可口美味的糉子呈現在我們盤中可不容易，想要體驗一番包糉子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包糉子中的問題:糉葉怎麼曬乾不卷，糉葉的具體包...
白糯米。糯米的種類有很多，比較常見的有白糯米、紅糯米、黑糯米以及禿殼糯米等等。白糯米制作出來的肇慶裹蒸糉，吃起來是有着足夠的粘性的。當製作肇慶裹蒸糉的時候，需要提前把糯米用清水浸泡一段時間的，浸泡過後的糯米吃...
食材明細主料泰國香糯米（適量）臘腸（適量）香菇（適量）去皮綠豆（適量）海米（適量）花生（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糯臘腸海米糉的做法步驟1、準備糯米清洗乾淨之後泡過夜早上瀝乾水份加鹽...
這年頭想搏眼球，漢子得會撩，妹子得敢露！糉子想要拼出彩，全靠糯米來撐腰!白糯米、紫糯米、黃糯米，糯米家族的成員這麼多，到底哪個纔是糉子的t呢?其實不同的糯米有不同的特點，包糉子用什麼糯米還得先了解不同糯米的特點。一、...
食材明細主料童子雞（一隻）糯米（50克）糉葉（6張）胡蘿蔔（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）輔料薑片（適量）八角（2個）鹽（1茶匙）香油（二分之一湯匙）料酒（1湯匙）油（適量）蒜末（適量）蔥碎（適量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝...
食材明細主料糯米（適量）豬肉丁（適量）花生米（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬肉糯米花生糉子的做法步驟1、醃製好的肉丁，泡好的糯米和花生主。2、醃製好的肉丁倒...
用竹筒、荷葉、箸葉、陶瓷碗等材料來代替糉葉將糯米及餡料一起包裹好後放入蒸鍋內蒸熟即可。使用糉葉包糉子會有一股淡淡的清香，而用其他的材料來代替，則糉子就會沾染上代替物的特殊香氣，若是使用陶瓷碗就是原始的糯米香...
食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料糉葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糉葉肉的做法步驟1、肉切條。2、調進鹽，辣椒粉，生抽，調味鮮拌勻醃製入味。3、糯米用清水泡軟。4...
蘆葦葉、箬葉。北方製作糉子的時候以使用蘆葦葉爲主，南方製作糉子的時候，大多會使用箬葉。糉子的種類比較多，製作糉子的時候，也會使用桂竹葉、芭蕉葉、荷葉、竹筍殼等。糉子是傳統的美食，主料是由糯米制作而成，餡料多樣，包括...
食材明細主料糯米（650克）毛豆肉（適量）麻辣香腸（2根）輔料糉葉（數十張）棉線（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆麻辣香腸糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、毛豆肉。3、麻辣香腸。4、糉葉。5、棉線。6、...
端午節有吃糉子划龍舟，還要掛艾草與菖蒲、戴香包之類的習俗，而傳承到如今，最廣爲人知的就是吃糉子這個習俗了。包糉子用哪種糯米好呢？糯米決定了糉子好不好吃，也決定了一家人在端午節時的愉快。那麼如何才能挑選到最適合的...
“端午節裹糉子，吃糉子，掛臭丸驅五毒，一個小塊紅色的布縫成三角形的布包，裏面放一點臭丸（樟腦丸），一點茅草，掛在孩子身上，據說可以驅除無毒，這是兒時的記憶，”食材明細主料糯米（1500g）紅豆（400g）輔料五花肉（500g）叉燒（500g）鹹蛋（適量）蝦米（2...
“這一款糉子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉糉子的做法步驟1、把糯米洗淨，浸泡5...
食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗...
“糉子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B，但是由於糉子的主料糯米中的蛋白質比較少，而且缺乏維生素A，因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來說糉子天然又健康，是非常講究而且非常傳統的一種食物。...
“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯...
“端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子，又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。”食材明細主料糯米（1斤）豬肉（1斤）雞蛋（5個）鹹蛋（5個）眉豆（1斤）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）鹼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
“年三十是家家團圓的日子，而本期想跟大家分享一下我家鄉順德的過年習俗。大多數的人在端午節纔會裹糉子，而我們順德人也會在臘月的時候，擇個好日子裹糉子過年。”食材明細主料柊葉（適量）糯米（適量）大米（適量）五花肉（適量）輔料鹹...
先把糉葉用開水煮10分鐘。先把糉葉清洗乾淨，然後鍋中加水煮開，在放入糉葉並且加入少量的鹼面、麻油，這樣可以軟化糉葉並且可以起到殺菌的作用，加入麻油可以是糉葉更光滑，這樣在沸水中煮10分鐘就可以了。切記煮的過程中不能...
糉子是中國的傳統美食，代表着中國人的文化寄託，每到端午節中國人都會吃糉子，那麼每年都吃糉子的你知道包糉子糉葉要煮嗎?糉葉不煮行不行？這些問題的答案嗎？如果你對此並不清楚又想了解這方面的問題，就和小編一起來探討一下...
“端午節包糉子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小棗糯米糉子的做法步驟1、準備...
端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃糉子是一種風俗習慣，同時包糉子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何，糉子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感軟膩，吃法獨特，剝開翠綠的糉葉，飄香...
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