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“外皮軟糯勁道,餡料鮮香,湯汁豐富。解饞😀。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(2個)圓白菜(半個)幹蔥(6個)調料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉球牛肉蒸餃的做法步驟...
食材明細主料牛肉(一塊)圓蔥(2個)麪粉(適量)輔料醬油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥蒸餃的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調料。3、牛肉洗淨,可用涼水浸泡10-15分鐘去去血水,控...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)開水(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、牛肉餡提前絞好,...
食材明細主料牛肉餡(約125克)胡蘿蔔(1根)麪粉(1碗)輔料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟硬適中的麪糰,醒一會兒。2、牛肉餡加輔料,...
“媽媽做的蒸餃”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡蒸餃的做法步驟1、新鮮的牛肉準備剁餡2、剁好的餡3、洋蔥切好,加油,花椒粉,水活餡4、媽媽擀的餃子皮5、媽媽擀的餃子皮6、包好...
我們都知道北方盛產小麥,南方盛產水稻;北方之人喜歡吃餃子,南方之人喜歡吃米飯。但是我們南方之人也喜歡吃餃子,我媽媽喜歡吃韭菜雞蛋餡的,而我卻特別喜歡吃牛肉蒸餃,特別是媽媽給我製作的蒸餃,那你們想知道牛肉蒸餃怎麼做好...
“家有讀書郎,冬季要多吃些牛肉,因爲牛肉更適宜冬天滋補,蛋白質含量高,脂肪低,味道鮮美,好吃不胖人。而且營養價值高,牛肉含有豐富的膳食纖維,蛋白質和礦物質及氨基酸,非常有利於孩子長身體。尤其是冬天,適量的給老人孩子多吃點...
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降...
“這種做法調餡,咬一口噴噴香,雖然肉多,一點也不膩,還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡(適量)麪粉(適量)輔料蔥頭(適量)蔥(適量)姜(適量)配料花椒水(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)熟色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
食材明細主料牛肉餡(適量)白菜(適量)麪粉(500g)水(300g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉白菜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水。2、和成光滑...
“週末白天一直下着大雨,不願出門,呆着家裏做啥呢?侄女好久沒吃餃子了,包餃子吃吧。因爲不擅長麪食,做頓餃子要花很長時間,平時上下班沒有多餘的時間,難得有大塊時間,正好做餃子吃,滿足一下全家人的願望吧。今天不是普通的餃子...
食材明細主料五花肉(2兩)牛肉(1斤)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蒸餃的做法步驟1、首先和麪,我用的普通雪花粉,加了一個雞蛋,適量鹽,和好面後醒...
“鮮美多汁的牛肉蒸餃,吃一口就忘不了~~”食材明細主料麪粉(500克)牛肉餡(500克)白蘿蔔(800克)輔料花椒水(適量)蔥(適量)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)胡椒粉(適量)香油(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉白蘿...
食材明細主料牛肉(適量)大蘿蔔(適量)輔料麪粉(適量)溫水(適量)配料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、麪粉中到入溫水攪勻.2、揉成光滑的麪糰放置一旁醒半...
15到20分鐘。牛肉餃子因爲是肉餡的,所以蒸的時間會比素餡餃子長,素餡蒸10分鐘就可以了。餃子從冰箱中拿出來的話不能解凍之後上鍋蒸,不然容易出現粘鍋的情況,而且最後是用冷水蒸,這樣容易使餃子受熱均勻。餃子放進鍋裏之前...
冷水蒸。在蒸餃子時,冷水下鍋餃子蒸即可,這樣不會出現餃子皮已經熟而裏面未熟的情況,同時涼水在加熱的過程中會產生水蒸氣,水蒸氣可以加速蒸餃的成熟時間,也能夠使餃子其中的營養物質減少流失,最終使得做出來的蒸餃更加的美...
食材明細主料麪粉(300克)溫水(適量)牛肉(250克)豬肉(150克(肥一點的))紅蘿蔔(1/4個(非常大))輔料生抽(1大匙)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)十三香(適量)熟豆油(4大匙)蔥末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔蒸餃的做法步驟1、...
“本想做蕎麪驢肉蒸餃,沒找到深圳賣驢肉的地方,就改牛肉了”食材明細主料洋蔥(1個)豬肉(125g)蕎麪(2碗)高筋白麪(1碗)牛肉(250g)輔料雞精(1匙)八角(2顆)雞蛋(1個)花椒(1匙)海鮮醬油(1勺)色拉油(2勺)蠔油(1勺)香油(半勺)鹽(半匙)料酒(半勺)五香粉(1匙)糖(...
““初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“舒服不如倒着,好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成爲必不可少的美味。說到過年的吃,總是“...
食材明細主料麥芯粉(600克)豬肉(100克)牛肉(200克)輔料花菇(3朵)青椒(8個)韭菜花(少許)豆乾(2塊)南瓜(50克)紫莧菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大蔥(少許)香菜(少許)姜(小塊)鹽(2茶匙)胡椒(6茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色牛肉餡蒸餃的做法...
“寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔(1/...
食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料麪粉(適量)溫水(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜蒸餃的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨剁碎.2、牛肉陷內加7勺油,一勺醬油,一勺蠔油,半...
“今天是農曆二十三,小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裏,上凍前又拿出,放陰涼處,現在吃起來也挺脆。在民間,小年是一個重要的民俗節日,過小年又稱祭竈節,過小年吃什麼也是很講究的。吃餃子祭...
牛腩肉。用牛腩肉包的牛肉蒸餃吃起來鮮嫩可口,而且肉餡裏面沒有筋,餡料裏面可以加入胡蘿蔔,白蘿蔔,大蔥等材料,調味料最好是掌握好比例,弄得太鹹或是放入過多的花膠等材料會影響口感,一次不要做的太多,吃不了剩下來的在二次吃...
食材明細主料牛肉餡(500克)茴香(300克)輔料麪皮(適量)配料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油,一勺蠔油,一勺香油,一勺醬油,半勺鹽,半勺...
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