牛肉芹菜蒸餃的做法 - 牛肉芹菜蒸餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉芹菜蒸餃的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨剁碎.

• 2、牛肉陷內加7勺油，一勺醬油，一勺蠔油,半勺鹽，半勺雞精.

• 3、攪拌均勻.

• 4、在放入剁碎的芹菜.

• 5、攪拌均勻.

• 6、麪粉中到入溫水攪勻.

• 7、揉成光滑的麪糰放置一旁醒半個小時.

• 8、麪糰揉勻，搓成長條.

• 9、揪成均勻大小的劑子.

• 10、取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麪皮.

• 11、將適量的餡料放入麪皮中.

• 12、對摺捏合邊緣，收口向內收攏一下.

• 13、鍋裏放水，放上屜，水燒開.

• 14、放入餃子.

• 15、蓋上鍋蓋.

• 16、蒸20分鐘即可.