牛肉洋蔥蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋蔥蒸餃 牛肉洋蔥蒸餃怎麼做

“寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉洋蔥蒸餃的做法步驟

• 1、麪粉和少許鹽攪拌均勻。

• 2、加熱水和成雪花狀用筷子,很燙的。

• 3、待稍涼,和成燙麪團醒30分鐘。燙麪包出來的蒸餃韌而不硬,很Q。

• 4、白蘿蔔切細絲。

• 5、熱鍋下油。

• 6、將白蘿蔔至斷生。

• 7、盛出切碎備用。

• 8、豬瘦肉剁成泥狀備用。

• 9、牛肉(多一些)剁成泥狀,分兩份備用。

• 10、剁好的豬肉泥和牛肉泥。

• 11、另一份牛肉泥。

• 12、洋蔥切碎備用。

• 13、將豬肉和牛肉泥混合向一個方向攪拌,加適量水用力攪上勁.加蔥薑末,五香粉,牛肉粉,醬油,鹽,香油,雞精喂20分鐘,另一份牛肉也用同樣的方法,不要加蔥就可以了。

• 14、麪糰醒好後揉成光滑的麪糰。

• 15、洋蔥放入牛肉餡碗,攪拌均勻。

• 16、白蘿蔔放入帶有豬肉餡和牛肉餡的碗中,攪拌均勻。

• 17、兩種餡包成兩樣蒸餃。

• 18、牛肉洋蔥餡。

• 19、大火蒸25分鐘。

• 20、出鍋了@。

小竅門

冬天吃蘿蔔很健康，寶寶不愛吃其他做法的蘿蔔，餃子還是很喜歡的。大家也來試試啊！