有關牛蒡秋刀魚沙拉的做法的精選大全
“先來說下關於牛蒡:牛蒡別名牛菜、大力子、惡實、牛蒡子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔、東洋蔘、牛鞭菜等。爲菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。原產我國,公元920年...
秋刀魚又名竹刀魚,在日劇中經常看到的食物,是經典的日本料理之一,體內含有豐富的蛋白質和脂肪,味道肥美。而且屬於經濟魚類。所以也同時作爲很多大型魚類的寵物飼料。我們在日料中,看到最多的是考秋刀魚,那麼除了烤,秋刀魚還...
“秋刀魚身上脂肪多,魚喜歡用煎或烤的方法來製作,用中小火慢慢煎,煎至金黃金黃的,把魚本的身的油脂逼出來,再融回魚肉中,最後澆上檸檬汁.....一口咬下,嘖嘖嘖,一點都不油膩,反還覺得滑溜、清爽,味道特鮮美。”食材明細主料秋刀...
食材明細主料秋刀魚(適量)輔料洋蔥(適量)白酒(適量)蔥絲(適量)白芝麻(適量)檸檬(適量)味噌(適量)怪味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用,洋蔥切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔...
“不會做魚,拿着這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裏搜尋了一圈,看到一個日式做法,感覺簡單容易上手,卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裏還有兩包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用這日式沙拉汁,不用自己去...
“今年的生日,多了一份幸福與甜蜜。感謝生命中有你的存在。特意爲你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本醬油混合着我自己做的沙拉醬的味道,還有牛蒡特有的清香,你喜歡麼?”食材明細主料牛蒡(1根)輔料芝麻(適量)醬油(適量)沙拉醬(適量)醋(適...
“簡單,用不粘鍋,很方便。家常菜,不過秋刀魚沒人這麼做。夏天廚房在那裏呆的時間短就好,簡簡單單的。”食材明細主料秋刀魚(200g)輔料油(5ml)老醬(30g)糖(5g)姜(5g)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醬秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...
“這個魚算啥菜系還真不知道,希望蘇菜收了它,謝謝!”食材明細主料油麪筋(適量)肉餡(150克)輔料水(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...
食材明細主料番茄(適量)沙丁魚(適量)秋刀魚(適量)麪粉(適量)輔料黑橄欖(適量)蒜末(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意風秋刀魚的做法步驟1、黑橄欖和沙丁魚都切成小丁。2、蒜末下油鍋(橄欖油)爆香。3、依次放入沙...
“去吃日本料理,煎秋刀魚,是經常會點的菜,家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚(2條)生粉(適量)輔料檸檬(4分之1個)調料鹽(少許)油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,去...
食材明細主料金槍魚罐頭(1罐)黃秋葵(100克)玉米筍(幾個)小番茄(幾個)紫甘藍(1片)輔料九層塔(適量)白醋(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚黃秋葵沙拉的做法步驟1、準備好原材料;2、將黃秋葵...
食材明細主料秋刀魚(2條)輔料薑絲(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)單山蘸水料(3g)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,在魚身上劃花刀,加鹽、薑絲、料酒醃製入味。2、放入錫紙盤,表面刷一層油,放入烤箱中...
“秋刀魚還是烤着好吃”食材明細主料秋刀魚(4條)醬油(適量)生薑(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)大蔥(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃,沖洗乾淨;2、在魚的兩面,劃幾刀,便於醃製...
食材明細主料秋刀魚(3條)輔料姜(5g)蔥(2顆)小米辣(3個)澱粉(15g)調料油(20g)鹽(3g)料酒(20g)燒烤粉(5g)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)幹煎秋刀魚的做法步驟1、把小米辣,姜,蔥,洗乾淨,切成丁備用。2、秋刀魚,去掉內臟,洗乾淨。3、秋刀魚北...
“爲啥叫牛眼呢?其實不是加了牛眼,大家不要害怕!是我做好以後,某人說怎麼有點像牛眼?!所以,我決定用牛眼命名。”食材明細主料秋刀魚(適量)肉糜(適量)輔料洋蔥(適量)鵪鶉蛋(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)黃芥末(適量)紅酒(適量)白...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:1支草菇:8朵甜蜜豆:10支蝦:10尾小西紅柿:10個輔料蕃茄沙司:2大匙沙拉醬:4大匙具體步驟1.牛蒡去皮,切段入水中煮熟,甜蜜豆入康寧的玻璃鍋熟爛撈起浸冷,由於...
“記得之前看《孤獨的美食家》,五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”(似乎是第二季裏面的一集,那集裏還有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚,我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚,大部分...
食材明細主料秋刀魚(2條)輔料檸檬(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煎秋刀魚的做法步驟1、切些檸檬碎和檸檬片。2、秋刀魚清理乾淨,把檸檬粒塞進魚肚裏,魚身用鹽抹勻,淋上料酒醃製1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蒡:1支草菇:8朵蝦:10尾輔料甜蜜豆:10支小西紅柿:10個蕃茄沙司:2大匙沙拉醬:4大匙具體步驟1.牛蒡去皮,切段入水中煮熟,甜蜜豆入康寧的玻璃鍋熟爛撈起浸冷,由於...
“秋季,是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視,節目主持人街頭採訪,問一般的日本人,到了秋天想到什麼?結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚,被大家說的我都想吃了。所以,今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚(1條)紫甘...
“日本有句俗語叫"食慾の秋"。只看漢字大家就會理解其中的意思了。秋天一到,果實都成熟了,吃的東西N多,秋天真好!呵呵!今天把買來的新鮮柿子做成沙拉,水果入菜,大家有時間可以試試哦!”食材明細主料沙拉用意麪(一小把,)...
食材明細主料秋刀魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟,攤開,醃製半個小時,醃製調料根據個人口感,我放了鹽、胡椒粉、...
“冰箱裏還有幾條秋刀魚,秋刀魚的肉質比較厚,骨頭也不多,我很喜歡,但是,我們這裏秋刀魚很少見,一般去大的超市纔有。我每次都多買幾條存入冰箱,想吃了,就取出來,很方便。”食材明細主料秋刀魚(400克)洋蔥(150克)輔料油(適量)鹽(適量)糖...
“做幹煎魚,最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候,會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上,確實是可以保證魚皮的完整,但就我個人而言,不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點,這兩點都完全可以避免哦。下面就...
食材明細主料秋刀魚(2條)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、食材:秋刀魚(已洗淨)、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、抓...
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