有關做皮的精選大全
用熱油淋熟。做甜皮鴨時，將醃製滷好的鴨子不要直接放進油鍋，而是等鍋中油燒熱後，抓鴨腿用湯匙舀熱油往鴨身上淋，直到鴨皮酥且成棕紅色即可，這樣做出的甜皮鴨，鴨皮脆肉嫩、蓬鬆飽滿。在用糖刷鴨皮時要用麥芽糖。麥芽糖濃度以...
皮凍適合喜歡吃豬皮的人食用，對於小編減肥的人來說，估計就補太適合了，但是小編下面給大家介紹下不油膩脂肪不高的皮凍做法，皮凍吃起來特別的爽口，適合涼拌，但是前期需要先把豬皮處理乾淨，不能有味道，不然就吃起來就太奇怪了。...
“今天分享一個餛飩的做法。會把擀皮，調餡的一些要點都講一講，包括餛飩的包法和儲存方法，可以趁着週末給寶寶一次多做點，儲存起來，隨吃隨煮，很方便。公衆號“點媽輔食”還有更多家常寶寶輔食，可以關注檢視。”食材明細主料豬...
混沌和餃子長的比較像，它們的餡都可以用同一種餡，可是還是有區別的，那便是它們的外皮是不一樣的，一個要薄一點，一個稍微厚一些。想要混沌包的好吃，混沌皮的擀的薄厚程度還是比較重要的。混沌皮怎麼做?想必大家還不知道，以下...
油炸2次。天津耳朵眼炸糕製作的時候需要注意麪皮和餡料的比例是1:1，這樣糯米麪團可以輕鬆地包裹住餡料。並且耳朵眼炸糕需要油炸2次，第1次需要在油溫5成熱的時候下鍋炸制。用小火炸到兩面成型結殼就可以。第2次需要用香...
“釀皮是流行於中國西北地區的一種傳統特色美食，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。在青海、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古河套等地頗受喜愛。釀皮是用麪粉漿汁蒸出來的麪皮。釀皮有兩種，一種是普通釀皮，一種是高擔釀皮。“釀皮...
“鮮活無比”食材明細主料皮皮蝦（一斤）輔料郫縣豆瓣醬（少許）海天黃豆醬（少許）蔥（少許）花椒（少許）醬油（少許）麻油（少許）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、精選鮮活皮皮蝦2、清洗乾淨3、花...
食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料青椒絲（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋蔥絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜蔥煮一下，倒入皮皮蝦，煮1分鐘，裝盤。另起鍋煮鹽...
“蝦爬子，皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料蔥段（5克）薑絲（5克）蒜瓣（5克）小洋蔥（10克）花椒（2克）椒鹽（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放蔥、姜、蒜、蔥煸香4、下皮皮蝦（...
“1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈...
“一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（6瓣）花椒...
“皮皮蝦跟我走，去醬裏溜達一圈！鹹鮮美味，相當下飯的菜！”食材明細主料皮皮蝦（一斤）韭菜（少許）輔料醬（少許）老乾媽（少許）蔥（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨……2、剪段……3、韭菜...
“豬皮凍膠原蛋白極高，是女性朋友的養生美食。”食材明細主料豬皮（1000克）輔料橘皮（25克）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橘皮豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨，沸水中煮至豬皮變色變軟，撈起出去多...
“皮皮蝦味道鮮美，每次看到新鮮的皮皮蝦都會忍不住買上一些，回家加點花椒煮一煮非常好吃，就是剝皮有點太麻煩，不過現在已經練出了一套剝皮的技巧，不但剝得快，而且能剝出完整的蝦肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明細主料皮皮蝦（80...
食材明細主料爬爬蝦（800g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味皮皮蝦的做法步驟1、市場買回來，多衝洗幾次2、圖中的材料都要，辣椒和生薑都是買好的泡的酸的，沒有的話可用超市的瓶裝泡腳3...
“生滷蝦爬子，也有叫皮皮蝦的。口味鹹鮮。做法簡單。”食材明細主料蝦爬子（600g左右）輔料料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）韭菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）小米辣（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷皮皮蝦的做法步驟1、蝦爬...
“都說金秋時節是吃螃蟹的最佳時節，此時的螃蟹肉肥膏滿超級鮮香。沒錯，不管是河裏的河蟹，還是海里的海蟹，亦或是湖裏的湖蟹，都是賣的最火的時候，同時還有一種帶殼的它在此時，也正是肉質最肥美的時候。它就是皮皮蝦，皮皮蝦生活...
“皮皮蝦皮薄比較容易熟，所以加熱的時候不要太長，炒久了皮皮蝦的肉質就會受影響，看這盤辣炒皮皮蝦，鮮辣夠味，再喝點小酒，享受一下美好的週末時光啊。”食材明細主料皮皮蝦（300克）調料蔥（少許）辣味黃豆醬（25克）油（適量）紅綠辣椒（20克）...
“外觀紅亮好看，蝦肉鮮美無比，料汁提鮮誘人，趕快來嘗一嘗吧！”食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料鹽（適量）花椒粒（適量）三合油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦。2、洗淨控水，放入煮鍋裏面，加花...
“心情故事這個季節的皮皮蝦雖不是最肥美的，但卻是鮮活的。這是除了白酌之外，我認爲最美味的皮皮蝦吃法，用它來搭點小酒絕對不錯。”食材明細主料皮皮蝦（260克）蒜蓉辣醬（1勺）沙茶醬（1勺）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹...
“讓人允手指的麻辣皮皮蝦，香、辣、麻，一邊剝蝦一邊允手指。下飯、下酒好菜。”食材明細主料皮皮蝦（1斤）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜末（少許）調料八角（1個）花椒（1匙）辣椒（2個）醬油（2匙）蠔油（2匙）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣皮皮蝦的...
“沿海地區到了這個季節就是吃皮皮蝦的季節，特別肥哦。”食材明細主料皮皮蝦（2斤（蝦爬子））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸皮皮蝦的做法步驟1、蝦爬子洗淨放入蒸鍋2、大火燒開，中火20分鐘即可3、裝盤，開動吧...
““黃酒皮皮蝦”用的是白灼的製作方法烹製而成的一道佳餚。白灼“皮皮蝦”時加適量的黃酒，一是可以去腥味，關鍵的是可以提鮮，品味時不用蘸料，味道鮮美的皮皮蝦讓你根本停不下來。”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料黃酒（100克...
“超愛酒樓椒鹽皮皮蝦，之後就買來自己做，發現自己做的跟外面味道差不多，而且新鮮乾淨衛生了。”食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）椒鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮皮蝦的...
“ 夏天老公喜歡來盆小龍蝦喝着冰鎮啤酒吹吹空調，當然老公更喜歡來盤皮皮蝦看電視當零食，話說皮皮蝦味道鮮美，真的很入味，怪不得老公喜歡”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料尖椒（1個）蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量...
熱門標籤
-
白灼花椰菜的做法
菜薹雞柳的家常做法
紅絲絨脆皮泡芙怎麼做
香酥炸脆角怎麼做
寶寶魚肉小餛飩的做法
花生炒銀魚怎麼做
酸辣豆瓣湯的做法步驟
糖醋虎皮鵪鶉蛋怎麼做
冬筍煲龍骨
三文魚蘆筍濃湯怎麼做好吃
番茄菠蘿魚怎麼做好吃
苦瓜酸菜煲粉腸怎麼做
蜜梨無花果煲水的家常做法
錦繡鮮蔬豆皮卷的做法步驟
安納德瑪麪包的家常做法
油爆小蝦乾的最正宗做法
腐乳燒肉的做法
酸筍的醃製的做法步驟
尖椒肉絲炒土豆絲怎麼做
小米山藥雜糧粥
蘿蔔燜臘羊肉的最正宗做法
金銀海鮮粥怎麼做好吃
【紅燒鯽魚】
五香薰鮁魚的做法步驟
婆婆丁煎蛋的做法步驟
蒸河蟹的做法步驟
上湯紅薯葉的做法
沉悶
茭白紅燒燜子
番茄排骨燉蓮藕的做法步驟
煲仔排骨飯的做法步驟
豬肉燜豆角的家常做法
椰香葡萄青團怎麼做好吃
讓人垂涎的辣椒炒肥腸
臘腸土豆沙拉
黑糖冬瓜茶的最正宗做法