有關黃魚煨面怎麼做好吃的精選大全
“黃魚煨面是上海傳統的漢族小吃,魚香肉嫩、入口即溶。先將魚肉剔片,再切成4小塊,拌入少許蛋白、鹽及澱粉略醃,雪裏蕻洗淨切碎。用兩大匙油爆香蔥、姜後,放入已剔除魚肉的黃魚骨略煎,隨即淋料酒1大匙,加入清水及所有調味料煮...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這段自制黃魚煨面這道菜裏面的黃魚一定要記得要去掉它的魚腥味,而且要讓她非常難過,吃起來會更加的馨香,裏面的麪條也是十分的有勁道,很有嚼勁,吃起來讓人...
黃魚煨面是一種特色麪食,主要原料是麪條和黃花魚,然後加入配菜雪菜。其味道酸爽得勁,而且營養豐富,是很多人日常家常主食之一。那麼這樣一種佳餚,該怎麼製作才能讓它更加美味呢?接下來就讓小編帶大家來了解一下黃魚煨面的做...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:一條雪菜:1棵輔料白胡椒粉:1姜:一小塊蔥:5棵糖:1茶匙料酒:2湯匙麪條:適量具體步驟黃花魚去內臟去鱗,洗淨後,從魚尾處,貼着魚骨橫着片下魚肉。魚肉切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:2條果蔬面:300芽菜:100輔料蔥:適量姜:3片蒜:4瓣生粉:2勺料酒:4勺鹽:2勺蛋清:1個具體步驟兩條魚取背肉,加蛋清生粉上漿,在加入鹽、胡椒粉醃製基本味。魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘上海黃魚煨面這道美食採用新鮮的小黃魚、青椒、麪條等多種食材精心製作而且,不僅味道鮮美而且營養豐富。小黃魚肉質細嫩而且富含多種人體所需的營養物...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料魚面:150豬脊骨:700輔料生薑:1塊紅尖椒:2個小蔥:2-3支花椒:15粒鹽:適量料酒:1湯匙胡椒粉:少許具體步驟1.魚面淘洗乾淨,放入清水盆中浸泡,浸泡至軟身。2.鍋坐水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃魚煨面本以爲是一道別致的菜式,其實是一道麪食。不過這碗麪食的確是下足了材料和功夫烹製而成。黃魚含有豐富的蛋白質和其他營養物質,還有其他輔料也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:2條果蔬面:300輔料蔥:適量姜:3片芽菜:100具體步驟兩條魚取背肉,加蛋清生粉上漿,在加入鹽、胡椒粉醃製基本味。魚肉用沸水煮熟撈出備用,芽菜末炸幹。...
上海黃魚煨面是上海地區一道有名的菜餚,它集合了魚的鮮香和麪的綿柔,是一道老少咸宜的菜品。黃魚煨面營養豐富,鮮香味美,和日式的各式拉麪和湯麪一樣,體現的就是一個鮮。如何做這道黃魚煨面呢,下面小編就給大家介紹一下該菜...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:200麪條:200雪菜:100輔料小蔥:幾根生薑:1小塊大蒜:幾瓣雞蛋:1只生粉:少許胡椒粉:少許鹽:少許具體步驟黃魚洗淨,去骨取肉。魚肉瀝乾水後用鹽和胡椒粉醃...
黃魚煨面很多北方小夥伴不一定熟悉,但是對於南方人來說是從小吃到大的。黃魚煨面是上海地區傳統的一道美食。主要是將魚片和麪條放在一起烹製。製作好的黃魚煨面色澤金黃,香氣撲鼻非常好吃。那麼我們自己在家做黃魚煨面...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:一條雪菜:1棵輔料白胡椒粉:1姜:一小塊香蔥:5棵糖:1茶匙具體步驟黃花魚去內臟去鱗、洗淨後、從魚尾處、貼着魚骨橫着片下魚肉;魚肉切塊、加蔥段...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:1條麪條:100雪菜:50小蔥:4根生薑:1小塊大蒜:4瓣雞蛋清:1個輔料料酒:2湯匙鹽:1~2茶匙生粉:2湯匙胡椒粉:1茶匙豬油:1勺具體步驟黃魚洗淨,去骨片,去兩側的魚...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:適量綠竹筍片:適量魚煨湯:適量細麪條:適量小白菜:適量胡椒粉:適量鹽:適量蛋清:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.黃魚洗淨、去骨去皮切小塊;小白菜洗淨、瀝...
“九河下梢天津衛,河海兩鮮非常豐富。天津也是吃貨雲集的地界兒,過去就有“噹噹吃海貨,不算不會過”的說法,這說明天津人對海鮮的喜愛。天津人吃河海兩鮮尤爲講究時令,記得小時候我姥姥姥爺總跟我念叨,春天吃黃花魚,伏天吃鰨...
“黃魚刺少,營養價值豐富。雖然我是一半的北方人,但我也很好這一口。對我的菜譜感興趣的親,還可以加我的微信訂閱號:wanweimeixue主料:黃魚兩條,麪條200克,雪菜100克輔料:小蔥、生薑、大蒜適量調料:料酒、鹽、雞蛋1個(只用蛋清)...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:一條雪菜:1棵輔料白胡椒粉:1姜:一小塊香蔥:5棵糖:1茶匙料酒:2湯匙具體步驟黃花魚去內臟去鱗,洗淨後,從魚尾處,貼着魚骨橫着片下魚肉;魚肉切塊,加蔥段,...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道魚類的營養物質含量是非常高的。不管是小孩子補腦還是產婦補身體魚都是非常好的選擇。但是怎樣才能將魚類的營養吸收的最充分呢?這就是今天...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:2條溼麪條:500雪菜:100輔料豬油:適量鹽:適量生薑:2塊青花椒:12粒具體步驟黃魚去內臟、腹膜、魚鱗、背鰭、清洗乾淨,沿着背部脊樑切開一刀。用鹽、花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃魚雪菜煨面是一道很美味的麪食,一個人在家很不方便,弄菜什麼的額,又麻煩所以更多時間都是做麪條,麪條有好多種做法下湯炒着吃,各種各樣,今天這道就是下湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘黃魚雪菜煨面是我國上海地區一道傳統的風味美食,黃魚是上海地區非常常見的一種魚類,和雪菜搭配真的是絕佳的選擇,湯汁濃醇爽滑,風味鮮香適口,吃起來滿口生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃魚雪菜煨面是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。黃花魚含有豐富的蛋白質,魚味鮮美,可增進食慾,可以用來烹飪的方法也多種多樣。雪菜味道鮮美,具有利尿止...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料燉肉湯(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉肉湯煨黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩條2、黃花魚洗淨,拍上乾麪粉備用。3、熱鍋放涼油,放入黃花魚煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:6條青椒:2個麪條:200輔料色拉油:適量鹽:適量黑胡椒:適量料酒:2勺澱粉:適量薑片:6片白胡椒粉:適量具體步驟買回的小黃魚先處理乾淨,去頭去肚腩後,取下...
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