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“花生豆腐，口感細膩，爽滑有筋道，油炸後的花生豆腐，外焦裏嫩，即有普通豆腐的脆香，也有普通豆腐沒有的細嫩爽滑；花生營養豐富，有滋血通乳、增強記憶、預防腫瘤、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育等功效；花生豆腐不添...
“煎豆腐是婆婆自家種的豆子，打好豆腐煎好從老家寄上來給我們，原生態的食品就是香！謝謝家婆，讓我們把美食一起傳遞下去吧”食材明細主料煎豆腐（5塊）輔料蒜苗（2棵）鹽（0.5茶匙）尖椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒煎豆...
食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒煎豆腐的做法步驟1、嫩豆腐2、起鍋放油。油熱下入豆腐，我今天把豆腐切成三角形3、像這樣就可以4、起鍋放油...
食材明細主料北豆腐（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味極鮮醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎豆腐炒肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋，放食用油，將豆腐片。3、小火，將豆腐片兩面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊花生米：適量輔料香菜：3根雞蛋：1個黑芝麻：少許鹽：少許土豆澱粉：少許黑胡椒粉：少許具體步驟1.花生米少油炒熟，裝盤放涼後備用；2.大豆腐用開會燙一下，放在...
“花生豆腐，花生豆腐顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A、維生素C、維生素B2、硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。”食材明細主料花生米（100g）輔料玉米澱粉（100g）調料...
“花生芽吃法多樣，熱炒泡菜、涮火鍋、涼拌、都很好吃，也可根據各人的喜好搭配食用。今天就用花生芽來搭配豆腐炒，豆腐是一種非常有營養又很經濟實惠的食材，它與很多食材都很搭，富含豐富的植物蛋白，素有”植物肉”之稱，用它來...
食材明細主料香芥菜（適量）北豆腐（適量）蝦皮（適量）餃子皮（適量）輔料蒜蓉（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎芥菜豆腐餛飩的做法步驟1、香芥菜清洗乾淨。2、下沸水鍋焯水，撈出過涼。3、擠去水分，...
“普通的黃豆豆腐腦做過了，就想試試用其它豆類做，來嚐嚐口味咋樣，正好老公姐姐給了些自家種的花生，年前按照黃豆的比例做了一次沒有成功，做出的花生豆腐腦有凝固點但是很稀，蛋白凝固不如黃豆，終結了一下，這次花生量增加了些還...
“豆腐的吃法很多，我喜歡把豆腐煎成兩面金黃（老家俗稱:二面黃），然後放泡椒和五花肉一起燴，做出來適合下飯。”食材明細主料五花肉（1塊）豆腐（1塊）輔料紅辣椒（1個）蒜苗（2顆）料酒（1勺）老抽（1勺）泡辣椒（2個）泡姜（1塊）蒜（1個）澱粉（2勺）微辣（口味）燴（工...
“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料生菜（一把）豆腐（一塊）調料食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、生菜擇好，洗淨，控幹水分。3、切段。4、鍋燒熱放適量油，倒入豆腐...
食材明細主料花生米（100克）豆腐乾（1塊）輔料椒鹽（適量）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒花生米的做法步驟1、材料：花生米、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開，待用。3、接着，用涼油下入花生米。4、翻炒翻炒，炒出香...
食材明細主料芹菜（適量）煎豆腐片（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐炒芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨2、改刀3、煎豆腐切粗條4、姜切粗絲5、鍋裏熱油，下薑絲爆香6...
“黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽（120克）韭菜（30克）胡蘿蔔（30克）老豆腐（1塊）輔料生抽（適...
“這幾天家裏的花生成了我的試驗品，每天練習做各種花生美食，看電視裏介紹花生豆腐，我也手癢，就做了一大塊花生豆腐，做好的豆腐非常Q彈，製作方式也簡單，不用任何添加劑，放些澱粉就行，做好的花生豆腐，涼拌，煎炒烹炸都可以”食材明...
食材明細主料豆腐（2塊）輔料大蔥（2根）薑片（3-4片）大蒜（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）普通（難度）大蔥炒煎豆腐的做法步驟1、大蔥切好備用，2、豆腐煎至金黃撈出備用3、我用菜油煎的很香哦！4、然後放油炒姜蒜片炒香然後加入大蔥炒片刻倒入豆腐翻...
“我特別喜歡的家常菜”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、起鍋放油煎。3、兩面金黃即...
食材明細主料嫩豆腐（半斤）熟花生米（一把）榨菜（10克）韭菜（適量）輔料蒜（兩瓣）油炸辣椒（1茶匙）味極鮮（1茶匙）白糖（少量）鹽（5克）味精（少量）香油（適量）醋（1茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎花生拌豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下2、豆腐裝盤...
“用八角，桂皮，香葉等大料煮過的花生再炒，香味濃郁，鹹鮮可口。這次加上豆腐乾一起炒，呵呵，竟有火腿味出來了，這一大盤我作零食全吃光了，作爲下酒菜肯定也很贊哦。”食材明細主料花生（適量）輔料豆腐乾（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味...
“東北的大豆聞名天下，豆腐特香，在我們東北，家家戶戶都很會做豆腐吃，豆腐的吃法花樣特多，今天我就製作一款花生醬皮蛋豆腐，保證讓你吃完一次，還想再吃——”食材明細主料內酯豆腐（1塊）松花蛋（2個）輔料花生醬（10克）六月鮮特級醬油（15...
食材明細主料薰豆腐（適量）輔料青椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎炒豆腐丁的做法步驟1、備薰豆腐，青椒，蒜瓣。2、薰豆腐切丁，辣椒切段，蒜切片。3、不粘鍋裏燒油下入豆腐...
“香酥美味。”食材明細主料白蘿蔔（一個）豆腐（一塊）輔料蔥（一根）酵母（少許）白糖（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）花生醬（少許）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔豆腐餡生煎包的做法步驟1、白蘿蔔洗...
“一道特別有回憶的年菜。奶奶走了有十年了。每當做這道菜。家人都會說。怎麼炒。怎麼煎都沒有奶奶做的好吃。因爲爺爺是廚師。所以從小跟着他們一起也特別的喜歡廚房。長大了。很多菜只要回憶都會做。而且味道也不錯...
食材明細主料豆腐（一塊）輔料洋蔥（半個）菠菜（100克）姜（適量）醬油（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎炒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片，分別沾好澱粉。2、鍋內放油，煎豆腐，沾澱粉後的豆腐不沾鍋。3、煎好的豆腐...
“豆腐外焦裏嫩，五花肉肥而不膩，荷蘭豆清脆，顏色漂亮，營養搭配。”食材明細主料豆腐（80克）五花肉（50克）荷蘭豆（15克）輔料蒜（2瓣）姜（2克）香蔥（2克）鹽（適量）生抽（4克）胡椒粉（1克）澱粉（3克）花椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒豆...
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