花生醬皮蛋豆腐的做法 【遼寧】花生醬皮蛋豆腐 花生醬皮蛋豆腐怎麼做
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“東北的大豆聞名天下,豆腐特香,在我們東北,家家戶戶都很會做豆腐吃,豆腐的吃法花樣特多,今天我就製作一款花生醬皮蛋豆腐,保證讓你吃完一次,還想再吃——”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花生醬皮蛋豆腐的做法步驟
1、準備食材
2、將蔥蒜切好備用
3、將適量花生醬擠小碗中備用
4、將醬油,蔥蒜末加小碗中,加適量鹽,香油加入,攪拌勻,能吃辣的可以加辣椒油。
5、豆腐和松花蛋切好備用
6、將切好的豆腐,皮蛋放盤中,倒入調料汁
7、吃的時候撒蔥花,拌勻
小竅門
一定要用內脂豆腐,豆腐很嫩,豆腐裏最好不放醋。