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“茄子的營養成份很豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等。茄子中的維生素B有助於身體內維生素C的代謝，茄子中的維生素E可以抗衰老，常吃茄子可以使血液中膽固醇水平不易增高，從而延緩人體衰老。而...
食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘...
食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...
“改良版的燒賣，色彩自由搭配～～～”食材明細主料糯米（200g）餃子皮（10片）輔料甜香腸（1根）鹹蛋黃（1只）胡蘿蔔（1只）青筍（1段）芋艿（1只）原味（口味）未知（難度）五彩燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡，蒸熟，不要蒸得太軟。2、準備各色食材，也可更換成青豆...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子的做法真的多種多樣，但我們家的廚娘卻極少烹飪關於茄子的菜式，等我上了高中吃學校的飯堂的時候才知道茄子原來是最平常不過的食材了，也是做法最豐富...
食材明細主料彩椒（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩條的做法步驟1、食材原料圖2、各色彩椒切條3、火腿腸，胡蘿蔔切條，姜蒜切塊4、姜蒜爆香，倒入胡蘿蔔翻...
“炒飯，對於很多人來說都再熟悉不過，可以將隔夜米飯很好的利用，因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎，可根據個人愛好來搭配不同材料。如果搭配好材料做出來的炒飯也相當美味，這道五顏六色的炒飯，是不是讓人看着很有食慾……..”...
“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主...
“過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
食材明細主料番茄（3個）豬肉（170克）胡蘿蔔（200克）輔料豌豆（70克）玉米（一個）芝士片（一片）配料六月鮮特級醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）黃酒（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五彩番茄盅的做法步驟1、豬肉...
“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素...
食材明細主料茄子（1個）輔料西紅柿（1個）香菜（適量）蒜（2-3片）雞蛋（1個）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茄子的做法步驟1、將茄子去皮，切片，每片大約1cm厚，在茄子片上橫豎切兩刀，不切斷備用。2、平底鍋...
“前幾天接了多多放學，經過賣魚的地方多多駐足。“媽媽，買個魚吧”多多說。“咱家不是還有黃花魚嗎？回家拿出來晚上吃吧”我說。“咱家的太小了，我今天想吃大魚”多多說。其實我家的花黃魚一點都不小，她只不過是看着那魚在...
“寶貝不愛吃蔬菜.就把蔬菜炸成汁和麪做成麪條給寶貝吃.這樣各種蔬菜都吃到了.寶貝也喜歡吃”食材明細主料麪粉（500g）輔料甜菜汁（50g）胡蘿蔔汁（50g）南瓜汁（50g）青菜汁（50g）紫甘藍（50g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜五彩面...
食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小蔥（3個）調料鹽（2g）糖（3g）蔥伴侶黃豆醬（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、準備長茄子一個，蒜瓣，小蔥，紅線椒，豆...
食材明細主料玉米粒（300克）豌豆粒（20克）火腿粒（50克）輔料胡蘿蔔粒（20克）圓蔥粒（20克）青椒粒（20克）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩玉米粒的做法步驟1、將玉米...
“五彩麪條擺在你的面前，勾起了你的食慾，其實製作很簡單。”食材明細主料麪粉（500g）輔料圓蔥汁（30g）菠菜汁（30g）乾紅（30g）老抽（30g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五彩麪條的做法步驟1、將菠菜、圓蔥等榨汁後和麪。2、用菠菜...
“夏天餐桌上的常客茄子，怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子（3個）青椒（2個）五花肉（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可...
食材明細主料茄子（2個）輔料青椒（2個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材，2、辣椒切絲，茄子切條，3、茄條放進熱油鍋裏油炒，4、加鹽，紅青辣椒翻炒，5、調入生抽，6...
“一款材料豐富的下飯菜，希望大家喜歡：）”食材明細主料北豆腐（兩塊）輔料豬肉（一塊）春筍（兩塊）各色蔬菜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）豆豉（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
“爲這款燒麥取名五彩餡燒麥，是因爲燒麥的餡除豬裏脊肉以外，其他五種食材是五個顏色。之所以用這幾種我以前從不入餡的食材作餡，完全是爲了讓只吃茴香餡的孩兒愛上有餡的食物。精誠所至，這五彩的燒麥真讓孩兒吃的津津有味...
“這個時節吃茄子正好，特別嫩，今天用的圓茄子，也可以用長茄子，口感都很好。”食材明細主料圓茄子（1個（或長茄子））大蒜（1個）輔料鹽（適量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少許）清水（1碗）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常茄條的做法步驟1、圓茄子1...
“茄子，爲常見蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現我國各省均有種植。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作...
“簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足，幸福呀。”食材明細主料茄子（適量）輔料蔥蒜末（適量）料酒（適量）蠔油（適量）粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2...
食材明細主料麪粉（250g）肉片（10g）西紅柿（2個）木耳（適量）香菇（5個）金針菜（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）黃瓜（2只）輔料色拉油（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）食鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五彩拉條子的做...
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