家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做
來源:飄香吧 2.37W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燒茄子的做法步驟
1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、蔥姜適量
2、蔥姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘,茄子切成如圖所示形狀
3、醃製好的肉泥抹到切好的茄盒裏面
4、放微波爐裏高火叮8分鐘
5、叮熟的茄盒
6、炒鍋燒熱下油將茄盒略微煎制一下
7、倒入生抽、蠔油少許鹽加適量水燉制,使茄子充分入味
8、出鍋裝盤時撒上香菜增色又增香