有關清炒大頭蝦怎麼做好吃的精選大全
“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，選用新鮮的大頭蝦，用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美，簡單而且快捷，在這樣不願意多待在廚房的季節，是個不錯的選擇！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料香蔥（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（...
食材明細主料毛豆（220克）大頭蝦（220克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒大頭蝦的做法步驟1、食材：毛豆、大頭蝦（已清洗）、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後，將...
“羅氏沼蝦，由於頭很大，幾乎和身體一樣長，俗稱大頭蝦。蝦腦膏腴豐美，蝦身子Q彈性甜美。對於鮮活的大頭蝦，這次搭配麪筋來炒，也很不錯哦。。。”食材明細主料大頭蝦（225克）麪筋（90克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭菜：半棵輔料紅辣椒：2棵生薑：適量大蔥：適量味極鮮：適量白醋：適量具體步驟1.蔥，姜，蒜，辣椒輔料準備好。2.鍋內油熱後，加入輔料炒香。3.依次加入切成絲的...
“這是全家人喜歡的一道家常菜，尤其是作爲配料的胡蘿蔔，特別入味。”食材明細主料青蝦（半斤）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（一根）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒大蝦的做法步驟1、青蝦去線洗淨、胡蘿蔔、黃瓜、蔥薑蒜備用。2、...
食材明細主料大頭菜（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕清炒大頭菜的做法步驟1、食材備齊2、將大頭菜手撕成碎小的片狀3、蔥切段蒜切片4、鍋燒乾燒熱後，放適量油，放入蔥和...
食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉大骨頭的做法步驟1、焯水後的大骨頭備用2、大骨頭放入鍋裏...
食材明細主料大頭蝦（300克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裏倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裏擱入...
食材明細主料大頭（適量）輔料蒜末（適量）蔥頭（適量）薑絲（適量）魚露（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大頭的做法步驟1、炒鍋下少量的油，爆香蒜末。2、待蒜末微黃的時候，下蔥頭和薑絲。3、下大頭，加鹽和魚露，不停的翻...
““大頭魚”是海魚，也有的叫它“老頭魚”，這種魚個頭不太大，可是魚頭和魚身相比較確實顯得大一些，有細細的魚鱗，很容易清洗，一根大刺，幾乎沒有小刺。魚的味道還可以，適合於燉制。”食材明細主料大頭魚（6條）輔料油（1湯匙）鹽（8克）白...
“經常吃蝦，但是美味要變化，今天試試炒大頭菜，味道很棒呀！寶寶愛吃，說比烤大蝦好吃！淨瞎說，應該是吃膩了烤大蝦吧！”食材明細主料大頭菜（300g）輔料蝦（6只）配料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜...
“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜，一半做了這個，另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的，就是鹽放多了，鹹了，放了5個辣椒，蠻辣的~”食材明細主料大頭菜（半個）輔料乾紅辣椒（5個）蒜（一頭）配料鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料大頭蝦（360克）梅乾菜（50克）茭白（85克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）、薑片2...
“現在，每當看到這個大頭蝦，還是會想起以前，工作那會兒，經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦，公司的老闆，就特別喜歡這個烤大頭蝦，經常會去到批發海鮮的市場：黃沙，買很多很多的大頭蝦回家，叫上朋友，每次我都能吃上二十幾只，讓在場的都驚訝...
“消滅冰櫃裏的存貨～雞頭米和蝦仁，我也沒看多少量，都是袋裝的。”食材明細主料雞頭米（1袋）蝦仁（1袋）紅辣椒（1-2個）青辣椒（1個）生薑（少量）輔料色拉油（3-4大勺）料酒（1-2勺）鹽（2匙）生粉（2匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒雞頭米蝦仁的...
“簡簡單單的一道菜，全家人都非常喜歡吃，減肥食譜，補鈣。”食材明細主料大頭蝦（500克）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦洗乾淨備用。2、水燒開加入大頭蝦。煮7-8分鐘...
“清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜（200g）辣椒（20g）輔料蠔油（少許）糖（少許）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒切絲3、鍋內倒油燒熱4、下入辣椒...
食材明細主料野山筍（250克）大頭蝦（330克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）野山筍炒大頭蝦的做法步驟1、食材：野山筍、大頭蝦（已清洗）、薑片。2、將野山筍拆開包裝，放在案板...
“過年吃蝦。有一句老話過年吃蝦，嘻嘻哈哈，這句話直接標明瞭過年吃蝦的寓意，希望拋開今年的煩惱，來年能開心快樂的嘻嘻哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔泥（約200克）普通麪粉（400克）輔料酵母（4克）熟小豆粒（4粒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...
“這菜做法簡單，口感卻是一級棒。蝦煮的時間不能長，剛好熟就行。”食材明細主料大蝦（八隻）輔料青瓜（一根）紅尖椒（一個）生粉（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆大蝦的做法步驟1、主要材料2...
食材明細主料炒頭（500g）輔料食用油（30）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒炒頭的做法步驟1、新鮮炒頭，清理洗淨備用。2、起鍋油熱，下入炒頭。3、大火快速翻炒。4、烹料酒，加鹽，雞粉調味即可。5、出鍋，成品，鮮香美味的清炒炒...
食材明細主料真滋味大蝦仁（200g）輔料青豆（適量）與你玉米（適量）調料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大蝦仁的做法步驟1、將炒鍋加熱後倒入適量食用油。2、將解凍好的蝦仁倒入鍋內。3、將準備好的配菜倒入鍋內翻...
食材明細主料大頭蝦（適量）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟大頭蝦的做法步驟1、活蝦放水裏養十分鐘2、洗淨、剪去蝦鬚3、薑切片4、水燒開放進薑片蝦煮熟5、撈出冷卻6、糟滷淹沒蝦，保險膜包好，放冰...
食材明細主料鱅魚頭（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）香菜（適量）豆腐（適量）金針菇（適量）調料菜油（適量）豬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）清燉大魚頭的做法步驟1、準備魚頭，蔥薑蒜料酒醃製半小時後，再...
食材明細主料大頭蝦（500g）毛豆子（500g）輔料蒜泥（2g）調料蒜泥辣椒醬（20-30g）料酒（2ml）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭蝦炒毛豆子的做法步驟1、蝦剪掉須，洗乾淨。2、毛豆子我用的速凍，剛好冰箱有。最好是新鮮的啦。3、起油鍋...
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