有關白灼奶油白菜的做法步驟的精選大全
“過年大魚大肉後，來盤青菜清清腸味。”食材明細主料奶油白菜（900g）輔料蒜（4瓣）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）油（1大匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼奶油白菜的做法步驟1、蒜剁末。2、奶油白菜洗淨。3、熱油鍋，把蒜末爆香。4、...
“過年吃團圓飯，不是大魚大肉才叫吃好，葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒸魚豉油（3勺）大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨，白菜幫和白菜葉分開...
“😤😤😤”食材明細主料菜葉（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）鹽巴（適量）蔥段（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜的做法步驟1、首先我們把青菜,放進鍋當中,然後把它煮熟,這個時候一定要煮熟了,然後我們就把它們...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒，這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥...
“過年大魚大肉吃膩了，來個白灼油麥菜又好吃又簡單又解膩。”食材明細主料油麥菜（300g）輔料生抽（3勺）蒜（一頭）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼油麥菜的做法步驟1、準備好食材，油麥菜洗淨中間切斷，蒜切碎，生抽倒...
食材明細主料小白菜（200克）輔料蔥絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料蠔油（1湯匙）海鮮醬油（1湯匙）色拉油（1湯匙）高湯（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白菜的做法步驟1、小白菜去頂，洗淨2、高湯入鍋燒開，如果高湯過濃的話可以加適...
食材明細主料蓮菜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）白灼蓮菜的做法步驟1、蓮藕洗淨後切去頭尾。2、用掛刀器颳去外皮並切成薄片。3、起鍋燒水焯燙。4、準備...
“簡單美味的快手菜。”食材明細主料小油菜（300g）輔料蔥絲（少許）紅椒絲（少許）調料油（少許）蒸魚豉油（適量）水（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小油菜的做法步驟1、將油菜葉片掰下，逐片清洗乾淨。2、鍋中加水燒開，放...
食材明細主料兒菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼兒菜的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、小的對半切開，大的多切幾塊（這個各自隨意哈）。3、鍋...
“油麥菜含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。白灼...
“過年大魚大肉的，來盤清爽的菜也不錯。”食材明細主料油菜心（900g）蒜（4瓣）輔料油（2大匙）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼油菜心的做法步驟1、油菜心洗淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜末爆香。4、倒入...
食材明細主料油麥菜（1把）輔料蒜（2瓣）生抽（1勺）蠔油（2大勺）清水（小半碗）水澱粉（適量）玉米油（適量）鹽（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、我買的油麥菜比較大，長，把它一切三段。3、鍋裏坐水...
“簡單的製作方法，滿滿一盤子大蝦，保留原汁原味，好吃的很”食材明細主料基圍蝦（350克或400克（或海白蝦））輔料蔥（一根）姜（一塊）料酒（一茶匙）啤酒（一茶匙）花椒（6粒）陳醋（少許（或米醋））蒸魚豉油（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三步搞定...
“今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】，這種烹飪手法能保持原有的鮮味，喜歡少油少鹽的飯菜，健康並且鮮嫩。”食材明細主料上海青（適量）輔料香菜（2-3棵）小蔥（1把）紅菜椒（1個）紅蔥頭（2顆）調料香油（適量）生抽（1碗）白糖（1小勺）清淡（口味）焯（工...
“"灼"是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲"灼"。當然不要錯認爲白灼就是簡單用開水煮一下撈出，其實也有訣竅，普通家庭常常感到灼不出酒樓風味，就是因爲一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜，其...
食材明細主料菠菜（1把）輔料油（1勺）鹽（1匙）蒸魚豉油（適量）原味（口味）未知（難度）白灼菠菜的做法步驟1、菠菜去根，摘洗乾淨。2、鍋中水燒開，加入又和鹽3、放入菠菜煮三分鐘撈出，倒上蒸魚豉油開吃。...
““白灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，別看字面上很簡單，但您若以爲白灼就是用開水煮一下撈出，那就錯了。如果主料是青菜要在滾水內加少許油，以猛火處理，出鍋的菜就會油潤青綠了。”食材明細主料油...
“白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮滾的水或湯將生的食物燙熟，稱爲白灼。白灼的方法大致分爲兩類：一類是“原質”灼法，另一類是“變質”灼法。“原質”灼法，原料能保持原有的鮮味，粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單，但烹...
“乾貝學名瑤柱，是貝類閉殼肌的乾製品，其蛋白質含量非常高，自帶鮮鹹味，可以煮粥、煮湯，也可以做菜、做餡，還能直接當零食吃。用乾貝入菜，鹽和其它調味品都要少放，也不宜放醬油等重味調料，以免搶了乾貝的“風頭”。今兒用白灼的...
食材明細主料白菜薹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗淨備用2、水煮開放入鹽3、放入油4、放入白菜薹5、這樣菜色漂亮6、加入適量的生抽7、清甜可口哦。...
“白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心，鮮甜可口，適合廣東的氣候。節後刮油，吃菜心的好季節，現在的菜心肥大，厚實，鮮、甘。”食材明細主料菜心（500克）輔料花生油（3ml）鹽（1克）生抽（1ml）蒜（1個）生薑（1克）蔥香（口味）氽...
“白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，爲的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配...
食材明細主料菜心（適量）輔料蝦米醬（適量）蒜茸（適量）蔥茸（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、原料：菜心蝦米醬蒜茸蔥茸2、鍋倒入適量的水燒開。（水裏要放些油，好讓菜掛油）。3、將洗好的菜放入沸水裏燙...
“鹹鮮，菜色瑩綠，脆嫩，清淡適口。”食材明細主料菜芯（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘，莖部剞十字花刀。2、開水中放一點鹽，菜...
“家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心（1把）蒜（5粒）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜...
熱門標籤
-
鮮檸茶怎麼做
土豆泥拌莜麪條條怎麼做好吃
蒜末炒羅曼生菜的做法步驟
薩拉米三明治的家常做法
鮮肉腐皮卷的最正宗做法
館開
窩瓜蒸餃的最正宗做法
清蒸魚尾原汁原味
冬瓜腐乳丸子
炒雜蔬的做法步驟
蘋果黃桃風味酸奶怎麼做
蝦放
中種蜂蜜牛奶麪包怎麼做
小朋友超愛！的做法
撕油卷
巧克力味甜甜圈怎麼做
黑木耳炒白菜怎麼做好吃
【不變母愛】-【生日長壽麪】
軟白淡奶油餐包的最正宗做法
山楂果醬的家常做法
酸辣泡爪
Popovers
青椒辣炒魷魚的家常做法
剁椒拌萬年青乾菜怎麼做
巧克力草莓酸奶夢龍雪糕怎麼做好吃
燕麥枇杷酸奶杯的家常做法
仔鴨
培根豆腐卷怎麼做好吃
紅豆沙玄米奶茶怎麼做好吃
香芋奶油蛋撻怎麼做好吃
蔥爆腰花的家常做法
豆沙棗泥紅薯茶巾絞怎麼做好吃
洋蔥雞胗花的做法
油辣椒幹拌麪的最正宗做法
厚蛋三明治
肉末青蒜豆腐的最正宗做法