爆炒肉螺的做法 - 爆炒肉螺怎麼做

“我們家有個貪吃老公，也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的創新都要讓他試吃，今天做飯的興致超高，來小試一下伸手。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒肉螺的做法步驟

• 1、熱鍋涼油，將乾紅椒麻椒大料下鍋，炒出香味。

• 2、下入蔥薑蒜，繼續小火煸香

• 3、加入郫縣豆瓣醬繼續小火，炒出紅油，加入料酒，老抽。

• 4、將事先泡淨的肉螺倒入鍋中，轉至大火爆炒。

• 5、加入糖和鹽，放入圓蔥絲。掂炒幾下出鍋嘍😄

• 6、家裏沒香菜了，要是有香菜再撒些香菜，味道會更好。