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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.帶魚洗淨2.放蔥姜拌勻3.加鹽拌勻4.加白酒拌勻5.拌勻醃20分鐘6.調麪糊7.起油鍋8.給魚掛漿9.放鍋裏炸烹飪技巧...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根藕：1根輔料香菇：5朵雞蛋：三個粉絲：半把欣和六月鮮醬油：適量蘑菇精：少許油：適量鹽：少許水：適量胡椒粉：適量麪粉：兩大勺具體步驟1.蘑菇泡發，切碎，雞蛋炒熟，油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮魷魚：兩條輔料麪粉：75檸檬：一個鹽：10黑胡椒碎：適量具體步驟1.菜市場海產區就有賣，儘量選擇兩條差不多大小的2.在準備好麪粉和一個鮮檸檬3.魷魚撕去...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：200輔料紅糖：50熟芝麻：30油：20ml花生仁：60具體步驟1.熟花生仁備好。2.糯米粉加水和成麪糰。3.花生放料理機打碎。4.打好的花生碎。5.花生、紅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春捲：10個輔料油：適量醋：適量具體步驟1.準備春捲，無需解凍2.鍋中放油，燒到油稍有點熱3.放入春捲中小火煎4.翻面煎到兩面金黃5.取出吸掉點油即可6.再準...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：300輔料油：適量鹽：適量水：適量十三香：適量麪粉：適量蔥：適量雞精：適量孜然粉：適量具體步驟1.蘑菇撕條洗淨2.麪粉中加入鹽、雞精、十三香、蔥花3.加水...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉碎：500輔料雞蛋：3顆具體步驟1.姜、蔥切好待用2.牛肉碎加雞蛋、料酒、生抽、番薯粉、鹽、胡椒粉等調料攪拌3.攪拌均勻就是這樣啦4.加入姜碎、蔥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料湯圓：600輔料油：適量具體步驟1.準備食材。2.鍋中倒入食用油稍微加熱。3.將湯圓取出。4.將湯圓一個一個放入，避免燙濺。5.炸制過程中要不停的翻轉，炸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸紅油是一道非常不錯的輔助材料，這道輔助材料適合很多的菜，比如有什麼涼拌菜、麪條、炒菜、各種帶辣味的菜餚……這一系列的菜餚都需要用的這些食材，所...
“過了二十幾年的兒童節了，哈哈，一眨眼，小淇淇都三歲多了，現在和他一起過兒童節別笑我哈，保持一顆永遠的童心多好呀，對吧今天問淇淇，明天過節，你要什麼吃什麼啊，看他那表情就知道也不知道這孩子，像誰，同樣的東西百吃不膩，麻麻我要...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料油：適量豬肉：適量鹽：適量花椒麪：適量具體步驟1.準備這樣的茄子若干個。2.將茄子去皮，切片，每兩片之間不完全切開。3.所有的茄子都這樣切好，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料湯圓：2袋輔料油：適量具體步驟1.將湯圓擺在盤裏2.將湯圓盤子放入鍋裏3.將鍋蓋上蒸5分鐘4.將湯圓端出來放至不粘手5.鍋里加油燒熱將湯圓輕輕的倒入6....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春捲：1盒輔料油：適量豬油：適量具體步驟1.買現成的春捲2.開啟後發現好小3.都有和豬大油放在一起燒熱4.一個一個放春捲，最有一起炸5.炸至金黃就可以了6...
外面的甜品品種多口味好，但是價格非常昂貴，有時一個甜品的價格都快趕得上一頓飯的錢，因此很多小夥伴雖然特別喜歡吃甜品，但是礙於它的價格有時也只能嚥着口水而拒絕。其實呢我們自己在家裏也可以做一些甜品，不僅好吃而且價...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：2根輔料油：適量雞蛋：兩個餅乾：6個具體步驟1.材料如左圖：香蕉2根，雞蛋兩個，餅乾6……2.雞蛋打碎在碗中並攪勻，餅乾碾碎在碗中，香蕉切段。3.將香蕉在蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前在電視上看到了解密舌尖2之炸豬排，真的是看到都在流口水了，一直想着要在家裏面自己做來吃，但是因爲各種各樣的事情一直耽擱了，沒有做成。今天是週末...
“包餃子總是有多餘的餡或者皮子。今天包好餃子速凍了，多餘的皮當然不能浪費。炸出來的小麻花香香脆脆的。”食材明細主料餃子皮（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮之炸小麻花的做法步驟1、餃子皮方的圓的都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚丸：100輔料油：適量具體步驟1.準備魚丸。2.把它從中間切一刀。3.放入油鍋中。4.炸制微微鼓起。5.撈出控油。6.裝盤。潵上老王頭調料即可。沒有課...
食材明細主料糯米粉（100克）麪粉（50克）輔料滾水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳統之炸糖糕的做法步驟1、糯米粉：麪粉=2:1，用滾燙的水，充分燙熟，和成柔軟的麪糰。2、包入白糖，拍成小餅。3、鍋中放油，油溫六成...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：300茄子：600輔料鹽：適量蠔油：適量姜：適量啤酒：少許蔥：適量醬油：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.將豬肉洗淨，剁碎，加入蔥末、薑末。2.加入醬油、蠔油。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500水：適量植物油：1000輔料鹽：6黑芝麻：50花椒水：一小碗具體步驟1.麪粉里加入鹽，黑芝麻和80克植物油混合2.用手充分揉搓成絮狀3.徐徐加入花椒水攪拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.生花生米，洗淨，晾乾，控去水分2.熱鍋上油，注意火候不要太大3.聽到噼噼啪啪的聲音，再過一小會就關火，餘溫就夠了，出鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼菜必備之炸紅油是一款非常美味的調味品。辣椒紅油，紅紅亮亮，拌涼菜或者拌涼麪都會有着獨特的味道，香辣。乾紅辣椒與辣椒麪的結合，紅彤彤的色澤，十分誘人...
“這個可是自帶檸檬香味，無骨炸雞哦~~哈哈，其實它是檸檬海綿蛋糕+奶油+薯片的組合體啦~~愚人節準備上一份，叫上三五好友，備上啤酒，讓她們嘗試下吧~~蛋糕方子是6寸的海綿蛋糕，可以做2個雞翅和2個雞腿哦。”食材明細主料雞蛋（3...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的解密舌尖2之炸豬排，這是一道很可口的家常菜，豬排是葷類，帶着它本身的鮮，豬排和雞蛋搭配一起，更能襯出豬排的鮮香味，可口的葷時，不失美味，色彩搭配上，棕...
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