味美的涼菜必備之炸紅油怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘涼菜必備之炸紅油是一款非常美味的調味品。辣椒紅油,紅紅亮亮,拌涼菜或者拌涼麪都會有着獨特的味道,香辣。乾紅辣椒與辣椒麪的結合,紅彤彤的色澤,十分誘人,白芝麻、蔥和香葉獨特的氣息,配上紅油,澆在涼菜上,令人食慾大開,色香味俱全,十分美味!
主料
乾紅辣椒 :35辣椒麪 :30
輔料
白芝麻 :5花椒 :2
香葉 :3
蔥 :4
具體步驟
1. 準備好所有食材
2. 將幹辣椒表面擦乾淨,用廚房剪剪成斜段,放入碗中
3. 放入幹辣椒麪
4. 放入香葉,白芝麻,花椒適量
5. 再放點蔥段,鹽
6. 鍋中放入油燒熱,燒製鍋邊油開始快冒煙時,澆到碗中即可
7. 拌涼菜時加入1勺可以提味