蒜香豆腐乾肉片的做法 - 蒜香豆腐乾肉片怎麼做

“一道簡單易做，快速的菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香豆腐乾肉片的做法步驟

• 1、瘦肉洗淨切片，放入生粉，生抽拌勻備用

• 2、豆腐乾洗淨切條，蒜苗洗淨切滾刀，只要蒜白的部分

• 3、姜，辣椒洗淨切絲

• 4、鍋洗淨，燒至四成熱放入適量食用油

• 5、六成熱放入肉片翻炒至變色，放入姜，辣椒，花椒炒出味

• 6、放入豆腐乾，蒜苗翻炒至蒜苗變軟

• 7、依次調入鹽，生抽調味即可

小竅門

這裏的豆腐乾是薄的那種，蒜葉可做別的菜